Bei Ramen gilt: Schlürfen erwünscht!

Schlürfen gilt beim Genuss von Ramensuppen keineswegs als No-Go. Ganz im Gegenteil: Es gehört sogar zur Tradition – und das nicht nur im Land der aufgehenden Sonne. Auch hierzulande wird der japanische...

Neuer Kaffee aus Tansania und Brasilien

Zuwachs für Kaffeeliebhaber: Zwei neue Sorten aus Brasilien und Tansania bereichern das Sortiment von Tchibo. Der lateinamerikanische Farmkaffee „Ipanema“ verwöhnt mit fruchtigen Noten von roten Beeren, Datteln und Macadamia. Sein Pendant aus...

Neue Delikatesse für Sie entdeckt: Fuki Tsukudani mit Pilzen

Heute legen wir Ihnen eine ganz besondere japanische Spezialität ans Herz: Fuki Tsukudani mit Pilzen! Die delikate Salatvorspeise besteht aus traditionellem Frühlingsgemüse (japanischer Pestwurz), Algen und Pilzen (unter anderem Morcheln). Die Zutaten...

Neue Delikatesse für Sie entdeckt: Sweet Potato Tikki

Heute legen wir Ihnen eine ganz besondere Spezialität ans Herz: Sweet Potato Tikki! Das sind delikate indische Frikadellen, die jedoch nicht aus Fleisch bestehen, sondern hauptsächlich aus einem Süßkartoffelbrei. Zum Verfeinern kommen...

Panelle: Sizilien zum Anbeißen

Auf jedem Wochenmarkt in Sizilien und bei großen Straßenfesten sowieso locken sie mit ihrem unwiderstehlichen Duft: Panelle! Die kleinen goldgelben Kichererbsenfladen gehören zum süditalienischen Streetfood einfach dazu. Außen knusprig und innen weich...

Abnehmen leicht gemacht: Paprikasalat

Dieser leckere Paprikasalat ist eine äußerst leichte und erfrischende Beilage. Die Kombination aus gekochten Paprikastücken, Zwiebeln und aromatischen Kräutern sorgt für intensiven Geschmack ohne viele Kalorien und ist ein wahrer Energielieferant. Zutaten:...

Selbstgemachte Salami in Herzform – mit und ohne Fleisch

Ein Snack für Verliebte: Selbstgemachte Salami in Herzform, sei es in der traditionellen Fleischvariante oder als vegane Alternative, bietet eine wunderbare Möglichkeit, den eigenen Geschmack auf kreative Weise zu entfalten. Beide Rezepte...

Collagen + Porridge = Corridge

Porridge kennt jeder ebenso wie Collagen. Doch was passiert, wenn sich beide vereinen? Dann entsteht „Corridge“ – eine neue Frühstücksmahlzeit, die den Tag mit Energie füllen und die Gesundheit von innen heraus...

Artischocken: Die grünen Kraftpakete mit besonderen Tugenden

Artischocken sind nicht nur ein schmackhaftes Gemüse, sondern wahre Gesundheitshelden. Die vor allem im Mittelmeerraum beheimatete Pflanze begeistert durch zahlreiche positive Eigenschaften, die sie zu einem wertvollen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung machen....

Abnehmen leicht gemacht: Kalorienarmes Rote-Bete-Hummus

Hummus zählt zu den beliebtesten pflanzlichen Aufstrichen überhaupt und lässt sich sehr gut variieren. In Kombination mit Roter Bete etwa entsteht eine besonders farbenfrohe, nährstoffreiche und gleichzeitig kalorienarme Version des Klassikers. Sie...

Schlagwort: vegan