Rote-Bete-Blondies

3. Juli 2020 – Sie stecken voller Vitamine und schmecken natürlich lecker. Die 60 vegetarischen Rezepte aus „Die ganze Pflanze” von Susann Kreihe, Christian Verlag, kommen mit ausschließlich saisonalen und gesunden Zutaten aus. Obst und Gemüse werden sozusagen neu interpretiert und laden zu einem unvergesslichen Genuss ein. Für 1 Backform … Lesen Sie weiter

Der Urvater des Kölschs

2. Juli 2020 – Ein erfrischender Schluck Traditon: Bereits Anfang des letzten Jahrhunderts begeisterte der süffige Gerstensaft die Kölner. Jetzt kehrt der Urvater des Kölschs mit einer neuen Sorte in alter Tradition zurück und macht Lust auf gemütliche Stunden im Freien. Der Geschmack des Rheinlands Wiess aus der Privatbrauerei Gaffel … Lesen Sie weiter

Amaretti-Karamell-Kuchen

24. Juni 2020 – Zauberhafte Kuchen und magisch leckere Tartes laden dazu ein, die Augen zu schließen und einfach zu genießen. Für jeden Anlass liefert das neue Buch „Mix Your Cake” von Guillaume Marinette, Thorbecke Verlag, das passende Gebäck mit allerlei raffnierten Zutaten. Sie stecken zudem voller schmackhafter Überraschungen und … Lesen Sie weiter

Ein Vogel, zwei Weine und die zauberhafte Camargue

18. Juni 2020 – Rosa Flamingos sind eines der vielen Wahrzeichen der traumhaften schönen Camargue. Und diese magischen Vögel zieren nun auch die edlen Flaschen der beiden neuen Weine aus dem südfranzösischen Weingut „Domaine Royal de Jarras”. Trend-Drink Fruchtig-frisch schmeckt der „Pink Flamingo Rosé“. Authentisch, elegant und intensiv kommt er … Lesen Sie weiter

Hellgrüne Tee-Zeremonien

11. Juni 2020 – Den Tag mit einer heißen Tasse Matcha ausklingen lassen, ist weitaus mehr als nur ein gewöhnlicher Genuss. Dieser Akt kommt einer kleinen Tee-Zeremonie gleich, wie sie oftmals in Japan liebevoll arrangiert wird und der Momente voller Ausgeglichenheit und Entspannung herbeizaubert. Harmonie aus der Tasse Der „Matcha … Lesen Sie weiter

Gegärte Wassermelone

10. Juni 2020 – Dinge haltbar zu machen, ist kein Hexenwerk und gar nicht so schwierig wie viele vermuten. Antonia Kögl demonstriert in ihrem neuen Buch „Das große Buch der Fermentation”, Christian Verlag, einfache Methoden und gibt zahlreiche Tipps. Feinschmecker erwarten rund 100 Rezepte, die keine Wünsche offenlassen. Für 2 … Lesen Sie weiter

Brombeer-Schokoturm

8. Juni 2020 – Gerstensaft schmeckt nicht nur frisch gezapft gut. Er macht sich auch wunderbar als Zutat für besondere Gerichte. Das hat auch Taliman Sluga erkannt und daraus ein innovatives Buch rund um das köstliche Getränk geschaffen: In „Das österreichische Bier-Kochbuch”, Anton Pustet Verlag, kommen Feinschmecker voll auf ihre … Lesen Sie weiter

Einschlafen mit sanftem Aroma

5. Juni 2020 – Wer nachts nicht zur Ruhe kommt, greift gern auf Medikamente zurück. Doch Einschlafen geht auch ganz ohne Chemie. Die Macher von sleep.ink haben zwei neue Tees entwickelt, die sanft und ohne Nebenwirkungen zum Runterkommen vom stressigen Alltag einladen. Entschleunigt und beruhigt „Gute Nacht“ heißt eine der … Lesen Sie weiter

Sieben Mal Käse für viele Gourmet-Erlebnisse

19. Mai 2020 – Für jede Gelegenheit und jeden Gaumen das passende Käse-Gourmet-Erlebnis! Der Käse-Caspar bietet genau das: sieben herzhafte und frische Bregenzerwälder Heumilchkäse von Furore in den unterschiedlichsten Nuancen und Geschmacksrichtungen. Würzige und aromatische Spezialitäten Ob auf frischem Brot, als Beilage zu einem Gericht oder einfach pur für den … Lesen Sie weiter

Den Zauber des Orients schmecken

14. Mai 2020 – Sie liebt ihre Heimat und deren Küche, denen sie nun in diesem soeben erschienenen Buch ein Denkmal gesetzt hat: Mit „Najat”, Christian Verlag, bringt Marokkos wohl beste Köchin Najat Kaanache den kulturellen, aber vor allem den kulinarischen Zauber des Orients in unsere Küchen. Magie auf dem … Lesen Sie weiter