Die kulinarischen Royals Dänemarks

5. Juli 2019 – „Flødeboller” dürfen auf keiner Kaffee-Tafel fehlen. Die Dänen lieben diese kleinen Leckereien und bereiten sie gern zu jeder Gelegenheit zu. Somit zählen die rosafarbenen süßen „Schneebälle” (r.) aus Marzipan, italienischem Baiser und weißer Schokolade zu einem der vielen Klassiker aus dem skandinavischen Land, das sich in

Hoch lebe der Jahrhundert-Drink: Aperol wird 100

3. Juli 2019 – 1919 in Italien geboren, hat der Cocktail längst Weltruhm erlangt und begeistert rund um den Globus mit seinem einzigartigen Geschmack. Und obwohl es den aromatischen Drink Aperol nun seit einem Jahrhundert gibt, ist er heute so trendig und kultig wie nie zuvor.
Feiern mit der Aperol

Zitronen-Polenta-Kuchen

25. Juni 2019 – Inspiriert wird sie beim Kochen von ihrer alten Heimat Norwegen, ihrer neuen Lebensstätte England und ihren zahlreichen Reisen rund um die Welt. All diese multikulturellen Einflüsse spiegeln sich geschmacklich in Marte Marie Forsbergs Gerichten wieder. „Marte kocht”, Knesebeck Verlag, ist somit nicht nur ein reines Kochbuch.

Ein Traum in Erdbeer

24. Juni 2019 – Es duftet nach frischen Sommerfrüchten und versetzt beim Genießen augenblicklich in einen traumhaft-köstlichen sattroten Erdbeer-Traum: Die innovativ-erlesenen Spezialitäten aus dem Hause Gourmet Berner sind ein deliziöses Rundum-Verwöhnprogramm für den Gaumen – und damit ein lukullisches Erlebnis der besonderen Art.
Außergewöhnliche Bouquets mit Knusper-Momenten
Zwei exquisite Liköre

Feurige Schoko-Tarte mit Ingwer

12. Juni 2019 – Schoko mal anders interpretiert: Diese Tarte ist so dunkel wie die Nacht, feurig-fruchtig und damit einzigartig in ihrem Geschmack. Sie besteht aus vielen gesunden Zutaten wie Ahornsirup, Leinsamen und Ingwer, sodass sie auch „Superfood-Torte“ genannt werden könnte.
Für 12 Personen benötigen Sie folgende
Zutaten:

2

Matcha-Buttercrème-Torte

27. Mai 2019 – Das moderne aromatische Asien auf rund 250 Seiten auf den Teller gezaubert: Jennifer Joyce ist dies mit ihrem neuen Kochbuch „Meine Asia Küche”, Südwest Verlag, nicht nur gelungen. Sie hat daraus sogar ein kleines lukullisches Feuerwerk für alle Sinne gemacht. Denn ihre 100 Speisen verführen allesamt

Hawaii-Torte

21. Mai 2019 – So schmeckt die Karibik! Das Kochbuch „Aloha” von Viola Lex, heute erschienen im EMF Verlag, lädt zu einer kulinarischen Reise par excellence ein. Die Autorin liefert authentisches Hawaii-Feeling mit traumhaft schönen Rezepten, atmosphärischen Landschaftsbildern und vielen Insider-Tipps, die garantiert für Fernweh sorgen. Wer sich einen Hauch

Zwetschgen-Knödelchen mit Zimtzucker

16. Mai 2019 – Die bunte Welt eines typischen Kleingartens eröffnet sich dem Leser, wenn er das „Schrebergarten-Kochbuch“ von Christiane Leesker und Vanessa Jansen, soeben erschienen im Südwest Verlag, aufschlägt. Die beiden Autorinnen zeigen die Vielfalt dieser natürlichen Oasen auf: wie aus ihnen schmackhafte Zutaten gewonnen werden können und wie

Vanillewolke aus Bella Italia mit weißer Schokolade und Cookies

20. April 2019 – Die italienische Hauptstadt ist ihre ursprüngliche Heimat und von ihr lässt sich die leidenschaftliche Köchin auch immerzu inspirieren. So entstehen traumhaft leckere Speisen, die allesamt Dolce-Vita-Flair haben. In „Giada kocht”, Südwest Verlag, entfaltet sich das Können der Wahl-Kalifornierin Giada de Laurentiis in seiner ganzen Bandbreite. Die

Ostern, die Enten und das blutende Herz

3. April 2019 – Die Oster-Kaffeetafel überrascht in diesem Jahr mit einem espritvollen Kuchen: Kleine niedliche, orange- und gelbfarbene Entchen zieren ihn und machen aus dem delikaten Törtchen einen wahren Hingucker. Was niemand ahnt: Das süße Gefieder wacht über einem Schatz – dem blutenden Schokoherzen des exquisiten Duck-Cakes.
Für 6