Ein eiskalter Mango-Kuss

1. November 2019 – Fruchtig und crèmig schmeckt dieses kleine Dessert, das nur wenige Zutaten braucht und dennoch ganz viel Geschmack verspricht. Es kann mit einem delikaten Mango- oder als Variante auch mit Blaubeer- oder Himbeer-Balsam hergestellt werden. Für 4 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: 200 ml Mango Fruchtbalsam (z. … Lesen Sie weiter

Letter Cake

30. Oktober 2019 – Außergewöhnlich, traumhaft schön und so lecker, dass das Naschen jede Sünde wert ist: „Das große Backen” zeigt die schönsten aus der beliebten gleichnamigen TV-Show. Soeben ist das prall gefüllte Buch im Tre Torri Verlag erschienen und überrascht wieder einmal mit exquisiten Kreationen, die nicht nur dem … Lesen Sie weiter

Erdbeeren-Mascarpone-Torte

24. Oktober 2019 – Ein raffiniertes Arrangement: Saftige Erdbeeren, eine cremige Textur und lockerer Teig machen aus dieser Torte ein besonderes Highlight für alle Sinne. „Süßes für die Seele” sind diese prachtvollen Köstlichkeiten allesamt, die sich im gleichnamigen Buch aus dem EMF Verlag in Hülle und Fülle finden. Frei nach … Lesen Sie weiter

Quitten verlieben sich in einen Schoko-Weihnachtskuchen

22. Oktober 2019 – Kein Stress zum Fest der Liebe! Stattdessen sollen die Menschen entspannen und es sich dabei kulinarisch gutgehen lassen. Dieses Motto hat Donna Hay in ihrem neuen Kochbuch „Weihnachten festlich genießen”, AT Verlag, voll und ganz beherzigt. Mit sympathischer Leichtigkeit stellt sie zauberhafte Lieblingsgerichte vor und erklärt, … Lesen Sie weiter

Waldfrucht-Torte

30. September 2019 – Fruchtig und cremig: Diese köstliche Torte zergeht am Gaumen und hinterlässt einen traumhaften Nachgeschmack. Siegfried Brenneis und Eva-Maria Kötter haben dieses und viele andere raffinierte Rezepte für ihr neues Buch „Gesundheitsbewusst Backen”, Matthaes Verlag, konzipiert. Für 2 kleine Torten benötigen Sie folgende Zutaten: Für die Schokosahne: … Lesen Sie weiter

Rotwein-Birnen-Tarte

23. September 2019 – „À la bonne franquette” lautet der Leitspruch der Franzosen, wenn sie Freunde einladen. Sie servieren sodann ein einfaches Essen. Es sind unkomplizierte Speisen, die leicht zuzubereiten sind und dem Gastgeber viel Zeit im Kreise seiner Liebsten erlaubt. So können alle entspannt und ausgelassen genießen – frei … Lesen Sie weiter

Tee-Cocktails on the Rocks

12. September 2019 – Spritzige Grapefruit, saftige Erdbeeren, süßlicher Apfel, kühle Minze oder milder Grüntee entfalten ihr ganzes Aroma und hinterlassen einen erfrischenden Geschmack am Gaumen. Diese köstlichen Cocktails kommen dabei gänzlich ohne Alkohol aus und schmecken herrlich nach Spätsommer. Abwechslungsreicher Trinkgenuss Kusmi Tea lädt mit seiner neuen Eistee-Linie zu … Lesen Sie weiter

Apfelkuchen mit Karamell

4. September 2019 – Er schmeckt schön saftig, erfrischend fruchtig und herrlich süß: Ein Kuchen, der nicht nur zum Kaffee gereicht werden kann, sondern sich auch als köstliches Dessert gut macht. James Rich hat dieses außergewöhnlich leckere Rezept für sein neues Buch „Äpfel – Rezepte aus dem Obstgarten”, AT Verlag, … Lesen Sie weiter

Verliebt in eine Schwarzkirsche

28. August 2019 – Orangen und Holunderblüten verlieben sich in eine Schwarzkirsche und verschmelzen mit ihr zu einer köstlichen Marmelade. Diese beiden Delikatessen aufs Brot gebracht, machen aus einem gewöhnlichen Frühstück einen besonderen Start in den Tag. Tipp: Die Variante mit Fleur de Sel schmeckt besonders gut zu Milchbrötchen mit … Lesen Sie weiter

Bratapfelkuchen

24. August 2019 – Der Apfel spielt in diesem Buch die absolute Hauptrolle. Er wird in Szene gesetzt – und das in allen erdenklich möglichen Varianten. Mal peppt er frisch gebackenes Brot auf, mal sorgt er in Walnuss-Muffins für einen fruchtigen Touch oder macht als karamellisierte Variante auf Pancakes eine … Lesen Sie weiter