Weihnachten aufs Brot und kugelrunde Power

3. Dezember 2018 – Weihnachten ohne Spekulatius ist wie Max ohne Moritz. In diesem Jahr kommt das feine, kultige Gebäck zudem als köstlicher Aufstrich daher: Die delikate Spekulatius-Crème (r.) von Enerbio macht Brot zu einem ganz besonderen Schmankerl. Ein lieblicher Genuss Mit leichter Textur und lieblichem Aroma bringt sie eine … Lesen Sie weiter

Jetzt auch in Deutschland: das erste Brinner-Kochbuch

7. November 2018 – CarpeGusta berichtete bereits vor über einem Jahr von diesem neuen Trend aus Amerika (siehe Artikel vom 2. August 2017): Brinner, eine innovative Melange aus Breakfast und Dinner. Nun gibt es passend dazu endlich das erste „Brinner”-Kochbuch, EMF Verlag, auch in Deutschland – mit 100 Rezepten voller … Lesen Sie weiter

160 Rezepte zur Säure-Basen-Balance

16. Oktober 2018 – Sauer macht nicht lustig, weiß Sabine Wacker. In diesem Wissen hat sie ein Essensprogramm zusammengestellt, das entspannt und ohne Stress zur Säure-Basen-Balance führen soll. 160 köstliche Rezepte präsentiert sie dazu in ihrem Buch „Basisch essen”, Trias Verlag. Für jeden Geschmack das Passende dabei Bereits zum Frühstück … Lesen Sie weiter

Frühstücken auf Farbe mit Pinsel

2. Oktober 2018 – „Atelier d’ Artiste” lautet der verheißungsvolle Name der neuen Kollektion von Pylones und sie hält tatsächlich das, was sie verspricht: Koch- und Malkunst vereinen sich zu einem kleinen Meisterwerk. Damit machen sie aus jedem Frühstück ein ganz besonderes Ereignis. Augenschmaus mal 2 Das Schneidbrett „Master piece” … Lesen Sie weiter

Kaffee, Feingebäck und ein Schluck Fin-de-Siècle

27. August 2018 – Kultig über die Grenzen Londons hinaus: Das legendäre Café am Piccadilly 160 lockt Menschen aus aller Welt mit kulinarischen Köstlichkeiten jeder Couleur. Der Gerstenberg Verlag hat dem In-Lokal nun ein eigenes Buch gewidmet. „Frühstück im Wolseley” heißt Werk von A. A. Gill, das heute erschienen ist. … Lesen Sie weiter

Der Joghurtbereiter

3. Oktober 2017 – Samtig schmilzt der selbst zubereitete Joghurt mit der sahnigen Textur auf der Zunge und stellt damit seine handelsüblichen Konkurrenten aus dem Supermarkt vollends in den Schatten. Denn dieses Milchprodukt zeichnet sich durch Frische und ein ehrliches Aroma aus, das er dem sogenannten Joghurtbereiter zu verdanken hat. … Lesen Sie weiter

Nilk: die etwas andere Milch

23. August 2017 – Optisch unterscheidet sie sich kaum von herkömmlicher Milch. Aber geschmacklich punktet sie mit ganz anderen Attributen als gewöhnliche: Sie sticht durch ein intensiveres Aroma hervor, ist weniger süß und einfach anders. Super Nilk heißt die neue Kuhmilch-Alternative von mymuesli. Der Powerkick von innen Sie ist laktosefrei, … Lesen Sie weiter

Brinner: das Breakfast-Dinner

2. August 2017 – Die Welt steht Kopf, zumindest in puncto klassischer Speisenfolge. Morgens frühstücken mit Rührei und Marmeladenbrötchen, abends belegte Brote oder ein warmes Essen? Eher nicht, wenn es nach dem neuen US-Trend geht: Die Amerikaner machen nämliche jetzt aus herkömmlichem Breakfast und Dinner ein Brinner! Die Kombination macht’s … Lesen Sie weiter

Tag für Tag etwas Gutes essen

26. Oktober 2016 – Natürlich, heimisch und saisonal sind die Zutaten dieser 60 appetitlichen Speisen aus „Superfood”, Pichler Verlag. Von Suppen und Salaten über vegane und fleischhaltige Hauptspeisen bis hin zu Low-Carb-Gerichten – die Rezepte sind allesamt so konzipiert, dass dabei nicht nur der reine, sondern insbesondere der gesunde Genuss … Lesen Sie weiter

Die neuen Kraft-Müslis: Energie zum Essen

11. Oktober 2016 – Detox, Protein plus, Figurfit, Anti-Oxidant, Ayurveda. So verheißungsvoll heißen die neuen Müslis der Naturkostmarke Rosengarten. Fünf hochwertige Getreideprodukte, die so konzipiert worden sind, dass sie auf jeden einzelnen Typ individuell zugeschnitten sind und für Energie pur sorgen. Ausgewogen, bio, vitaminreich „Unsere Müslis bieten die Basis für … Lesen Sie weiter