Prof. Dr. Dietrich Grönemeyer: „Es geht mir darum, möglichst viel Leben in unsere Tage zu bringen“

30. Oktober 2025 – „Fit bis 100 – das bedeutet für mich, fit und guter Dinge zu sein vom ersten bis zum letzten Lebenstag“, erklärt Prof. Dr. Dietrich Grönemeyers Credo. Damit meint er nicht die sogenannte Longevity; er möchte das Sein also nicht auf Biegen und Brechen mit technischen Mitteln, … Lesen Sie weiter

Schoko-Balls in Weihnachtsmission

15. Oktober 2025 – Wenn es draußen kälter wird und der erste Lebkuchenduft durch die Supermarktgänge zieht, kleidet sich so manche Leckerei in ein festliches Gewand: Pünktlich zur Vorweihnachtszeit dürfen sich Naschkatzen etwa auf die neuen „KitKat-Winter-Balls“ freuen. Die knusprigen Kugeln bestehen aus einer feinen, cremigen Schokotextur und sind crunchy … Lesen Sie weiter

Urban Chic – die trendigsten Rucksäcke für die Stadt

27. März 2025 – Rucksäcke sind längst mehr als nur praktische Begleiter; sie haben sich zu echten Mode-Statements entwickelt. Sofort ins Auge fallen Modelle in auffälligen Farben wie Gelb, Grün und Blau. Solche Rucksäcke setzen nicht nur Akzente; sie verleihen jedem Outfit eine frische, dynamische Note – ein echter Trend … Lesen Sie weiter

Der Kalorienkompass, Teil 9: Brot

19. März 2025 – Brot schmeckt lecker, gilt aber oftmals als Kalorienfalle. Wer die Teigware bedacht und in Maßen konsumiert, läuft jedoch nicht Gefahr, davon zuzunehmen. Man muss einfach nur darauf achten, die herzhaften Scheiben wohldosiert in seinen Speiseplan zu integrieren. Wichtig ist dabei, einen Blick auf die Nährstoffzusammensetzung der … Lesen Sie weiter

Tischgespräche und Gaumenfreuden: ein Leitfaden für ein genussvolles Zusammensein

29. November 2024 – Dinieren und dabei eine anregende Unterhaltung führen! Auf diese Kombination kommt es Katerina Vetter Kapagiannidou an. Sie möchte kulinarische und sprachliche Eleganz aufeinander abstimmen, miteinander kombinieren und daraus ein unvergessliches Event erschaffen. In „Was Gäste glücklich macht“, EMF Verlag, instruiert sie nun Feinschmecker und Fans schöner … Lesen Sie weiter

Advent mit Charme: Pralinenkalender nostalgisch

10. November 2024 – Türchen für Türchen feinster Pralinen de luxe: Der diesjährige Lauensteiner Nostalgiekalender „Advents-Bummel“ versprüht den Charme längst vergangener Weihnachtszeiten und entführt Betrachter wie Feinschmecker in eine romantische Winterlandschaft. Jeden Tag locken die Schokodelikatessen zum Genießen, verführen mit delikaten Aromen und versüßen dadurch die Zeit bis zum Fest … Lesen Sie weiter

Geschmacksexplosion Korea – authentische Gerichte für die heimische Küche

12. Oktober 2024 – Spicy und crunchy: Geschmorter Tofu ist ein landestypisches Gericht, das in Korea gern und oft zubereitet wird. Monica Lee richtet es in ihrem Kochbuch „So schmeckt Korea“, Südwest Verlag, mit reichlich Zwiebeln, vielen Pilzen, Chilischoten und gerösteten Sesamsamen an. Dieses beliebte Rezept wird ebenso präsentiert wie … Lesen Sie weiter

Kochen mit einem Multitalent: die Feuerplatte

21. August 2024 – Sie ist vielseitig einsetzbar und sorgt für einen extremen Gemütlichkeitsfaktor: Udo Eckert hat sie schon sehr lange für sich entdeckt und dem Multitalent in „Feuerplatte“, Heel Verlag, nun ein ganzes Buch gewidmet. Klappentext: Das Standardwerk zum Grillen mit der Feuerplatte! Die Feuerplatte ist ein vielseitiges Multitalent, … Lesen Sie weiter

Italiens Herzstück: Die unvergleichliche Küche der Toskana

28. Mai 2024 – Schauplatz dieses traditionsreichen Kochbuches ist die Toskana. Hierhin lädt Mattia Risaliti in „Si mangia“, Prestel Verlag, ein und zeigt anhand vieler Bilder und facettenreicher Rezepte, wie vielfältig und speziell die Küche seiner Heimat ist. Schließlich gilt diese unverwechselbare Region als eine der malerischsten Italiens. Dabei ist … Lesen Sie weiter

Kölner Weihnachtszirkus öffnet seine Pforten zum 8. Mal

4. Dezember 2023 – „Lachen, staunen und genießen“ lautet das Motto des achten Kölner Weihnachtszirkus, das im festlich geschmückten Palastzelt an der Zoobrücke mit internationalen Artisten und spektakulären Acts aufwartet. Jede Menge Stars in der Manege Aus der Mongolei etwa überzeugt die Gruppe „Shooting Stars“ mit außergewöhnlichen Kunststücken: Sieben Künstlerinnen … Lesen Sie weiter