20. Februar 2019 – Tradition trifft Moderne. Der Orient begrüßt den Okzident. Europa bereist Asien. „Levante. Meine orientalische Küche”, Edition Fackelträger, ist ein Crossover-Kochbuch, in dem Rawia Bishara multikulturuelle Einflüsse jeder Couleur ineinanderfließen lässt. Sie experimentiert mit den unterschiedlichsten Zutaten und Gewürzen, wagt den kulinarischen Stilmix. Dementsprechend innovativ und außergewöhnlich
20. Februar 2019 – Vom Schwein, fein gewürzt, kross gebraten und mit Zaziki serviert: So funktioniert Gyros, eigentlich. Hermann hat das Rezept der griechischen Spezialität wiederaufgegriffen und auf seine eigene Art und Weise neu auf den Markt gebracht – als leichtere Variante nämlich, ganz ohne Fleisch (stattdessen mit Pilzen!) und
19. Februar 2019 – Das Jahr hat sozusagen gerade begonnen und somit ist nun genau der richtige Zeitpunkt, sich und seiner Haut etwas Gutes zu gönnen: Damit der Teint auch 2019 strahlend schön und jugendlich wirkt, muss das Gesicht mit der richtigen Pflege verwöhnt werden – am besten mit einem
18. Februar 2019 – Wie kann eine Krähe im Alltag helfen? Und was haben ein Kamel und eine Eidechse gemeinsam? Die Lösung: Alle drei sind die Namen von Übungen, die Julia Hofgartner in ihrem neuen Buch „Yoga & Juliet”, Trias Verlag, in anschaulichen Bildern vorstellt.
Eine innerseelische Reise
„Lebe deine
17. Februar 2019 – Erdbeeren können zwar das ganze Jahr geschlemmt werden, werden aber nur im Sommer geerntet. Jetzt sind sie auch im Winter jederzeit verfügbar. Morgenland hat die süßen Früchte in ein köstliches Apfelsaftkonzentrat getaucht. Somit sind sie fortan vollkommen unabhängig von den Jahreszeiten.
Saftig, fruchtig und nussig
Auch
16. Februar 2019 – Kräftiges Aroma oder vollmundige Milde? Das ist hier die Frage. Aber vielleicht müssen sich Kaffee-Liebhaber auch gar nicht wirklich entscheiden. Je nach Lust und Laune können sie sich das Geschmacks-Paket der neuen „Qbo Premium Coffee Beans Edition“ von Tchibo im Wechsel gönnen.
Feinste Säure und würzige
14. Februar 2019 – 1963 sind diese Texte zu Papier gebracht worden. Inbrünstig und mit der Vehemenz einer verletzten, angeschlagenen Seele hat sie einst James Baldwin verfasst, um den Schmerz zu plakatieren, den er und zig andere Gleichgesinnte wegen ihrer schwarzen Hautfarbe in den USA haben erdulden müssen.
Zeitlose Schärfe
13. Februar 2018 – Das gibt es nicht oft: ein nobler, seltener Champagner in Probiergröße. De Watère zeigt stolz, was sich viele Mitbewerber nicht trauen: seinen Premier Cru Brut in Klein.
Wie ihre „Eltern“ haben die „Kinder“ ebenfalls eine lange Zeit in der Kreidehöhle hinter sich. Dort sind sie 85
12. Februar 2019 – Zwei Würstchen oder ein Steak auf den Rost legen und dann nach nur kurzer Zeit genießen: So funktioniert Grillen – normalerweise. In ihrem neuen Kochbuch „Grillen für Foodies & Friends”, Südwest Verlag, zeigen Sarah Schocke und Alexander Dölle hingegen, dass es auch raffinierter, kapriziöser geht: mit
10. Februar 2019 – Ungesagtes schwelt lange in der Lautlosigkeit, stumm und doch laut hörbar, bis es sich Bahn bricht und das Unverortete in Worte gekleidet werden will – ja: werden muss! „Siehst du mich?”, Europa Verlag, von Barbara Stengl, wühlt in einer unangenehmen Vergangenheit, wirbelt und rüttelt auf.
Befreiend
