Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das Bonner Restaurant „Bibliothek“

Wenn Liebe zur Literatur auf Leidenschaft für georgische Küche trifft, entsteht daraus ein Restaurant der ganz besonderen Art: eine Eventlocation nämlich namens „Bibliothek“. Das kleine Juwel befindet sich im Bonner Stadtteil Beuel...

Neue Delikatesse für Sie entdeckt: Bun Cha La Lot

Heute legen wir Ihnen eine ganz besondere Spezialität ans Herz: Bun Cha La Lot. Das ist eine Delikatesse aus Vietnam, und zwar fernab der üblichen Gerichte der Kategorie Gelber oder Roter Curry...

Genuss zwischen Glas-Eleganz, Kräutergarten und Schmankerlküche

Von zuckersüß bis herzhaft zünftig – drei Bücher aus dem Bassermann Verlag, drei kulinarische Welten und jede Menge neue Inspiration für die Küche. Mögen sie kleine Desserts, hübsch serviert in Gläsern? Oder...

Panelle: Sizilien zum Anbeißen

Auf jedem Wochenmarkt in Sizilien und bei großen Straßenfesten sowieso locken sie mit ihrem unwiderstehlichen Duft: Panelle! Die kleinen goldgelben Kichererbsenfladen gehören zum süditalienischen Streetfood einfach dazu. Außen knusprig und innen weich...

Abnehmen leicht gemacht: Paprikasalat

Dieser leckere Paprikasalat ist eine äußerst leichte und erfrischende Beilage. Die Kombination aus gekochten Paprikastücken, Zwiebeln und aromatischen Kräutern sorgt für intensiven Geschmack ohne viele Kalorien und ist ein wahrer Energielieferant. Zutaten:...

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Louisiana“

Das „Louisiana“ ist ein amerikanisches Restaurant mit Bar in Düsseldorf. Die Speisekarte umfasst Cocktails, Fleisch- und vegetarische Gerichte, beispielsweise Argentisches Rinderfilet-Steak; Veggie Bowl mit gegrilltem Gemüse, Mozzarellawürfeln, Pesto und Zitronencrème sowie Spinach...

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Dimitra“

Das „Dimitra“ ist ein griechisches Restaurant in Wermelskirchen, südöstlich von Remscheid. Die Speisekarte umfasst kleine und große Gerichte, beispielsweise Dolmadakia: Weinblätter mit Reis; Ochtapodi Skaras: Oktopus vom Grill mit Olivenöl, Zitrone, Balsamico...

Erntefrisch und ungefiltert: Olivenöl aus Katalonien erstmals in Deutschland

Es ist nur wenige Wochen im Jahr verfügbar und nun erstmals in Deutschland erhältlich: das naturtrübe ungefilterte Olivenöl „Atrevido“ aus Katalonien, abgefüllt in licht- und luftdichten Dosen, um den intensiven, fruchtigen Geschmack...

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: Der „Burgerbus“

Der „Burgerbus“ ist ein Burger-Restaurant in Hürth bei Köln. Die Speisekarte umfasst zahlreiche Vorspeisen, Fleisch- und Fisch-, aber auch vegetarische und vegane Burger, zum Beispiel Coleslaw: amerikanischer Krautsalat; Mixed Starter: 4 Onion-Rings,...

Weine, die den Sommergenuss lieben

Der Sommer lockt mit herrlichen Speisen, die von exquisiten Weinen begleitet werden wollen. Und die müssen exakt abgestimmt sein. Die spanische Weinbauregion „Ribera del Duero“ etwa bietet gleich vier edle Tropfen für...

Schlagwort: Salat