Die Bikini-Abnehmsuppe für den Strand

14. Juni 2024 – Der Sommer lockt mit Sonne, Sand, Strand und Meer. Und passend zum anstehenden Urlaub wollen viele noch schnell ein paar Pfunde loswerden, damit sie in ihrem Bikini eine gute Figur machen. Dieses schmackhafte und gesunde Rezept hilft dabei, überschüssige Kilos einfach und ohne zu hungern zum … Lesen Sie weiter

Abnehmen mit Pasta: Nudelrezepte mit weniger als 500 Kalorien

6. Juni 2024 – Wer abnehmen möchte, erliegt oft dem Irrglauben, Nudeln seien tabu. Eine Diät schließe Pasta aus. Doch Julia Azzarello beweist in ihrem Buch „Skinny Pasta“, Thorbecke Verlag, dass das italienische Nationalgericht durchaus weiterhin reuelos genossen werden kann und dabei die Pfunde dennoch purzeln. Tagliatelle, Orechiette, Rigatoni Obwohl … Lesen Sie weiter

Highlighter Hacks: effektvolles Betonungs-Make-up

16. Mai 2024 – Das Make-up ist erst dann perfekt, wenn es das gewisse Etwas an Glow hat. Eine großartige Möglichkeit, dem Look diesen Glamour zu verleihen, ist die durchdachte und zielgerichtete Unterschreichung gezielter Partien im Gesicht, und zwar mit einem Highlighter. „Lavera“ hat gleich zwei neue Beauty-Booster im Programm, … Lesen Sie weiter

Die Abnehm-Pizza

10. Mai 2024 – Pizza essen und dabei abnehmen? Geht das? Ja, wenn die Zutaten stimmen! Diese leckere Abnehm-Pizza jedenfalls ist eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Produkten, da sie keine traditionellen Teigprodukte wie Mehl und Hefe enthält. Der Boden entsteht aus Blumenkohl. Er ist kalorienarm und enthält viele Ballaststoffe. Als … Lesen Sie weiter

Sauerteigbrot feiert Comeback: Traditionelle Handwerkskunst trifft auf moderne Trends

27. März 2024 – Es ist das Revival eines Klassikers: Früher täglich gebacken, kam es irgendwann aus der Mode. Doch heute feiert die traditionelle Handwerkskunst des Sauerteigbackens ihr großes Comeback. Das Besondere und vielleicht auch Herausfordernde an der Spezialität ist seine aufwendige Herstellung: Der Teig wird über mehrere Tage geführt … Lesen Sie weiter

Kolumne: Die Suche nach dem gesündesten Fast Food – ein Wettlauf gegen die Fritteuse!

12. März 2024 – In einer Welt, in der Zeitdruck und Bequemlichkeit das Zepter übernommen haben, ist es Zeit, den ultimativen Kampf zu führen: den Wettlauf gegen die Fritteuse, um das gesündeste Fast Food zu finden! Schließlich wollen wir uns alle in der Mittagspause mit hochwertigem Schlemmerglück stärken, ohne dabei … Lesen Sie weiter

New Glocal: Regionale Köstlichkeiten verschmelzen mit globalen Einflüssen

2. Februar 2024 – In der dynamischen Welt der Kulinarik entwickeln sich fortlaufend delikate Trends, die zum Experimentieren, Testen und Genießen einladen. Eine dieser innovativen Food-Fusionen entsteht, wenn „global“ und „lokal“ verschmelzen. Daraus resultiert eine raffinierte Kochmethode namens New Glocal. Doch was genau steckt eigentlich dahinter? Die lukullische Neuheit beschreibt … Lesen Sie weiter

Kakaowasser, das erfrischende Getränk mit der nachhaltigen Note

19. Januar 2024 – Eine leckere Tasse Kakao ist genau das Richtige bei diesen Temperaturen und wird ohnehin gern vorwiegend im Winter getrunken. Doch was kaum jemand kennt, ist Kakaowasser – ein innovatives, nährstoffreiches Erfrischungsgetränk, das voller Überraschungen steckt. Entdeckt wurde es als Nebenprodukt bei der Herstellung von Kakao, allerdings … Lesen Sie weiter

Delikatesse Schwalbennest – ein exquisit-eigenwilliges Gericht mit faszinierender Wirkung

17. Januar 2024 – Was wie ein schlechter Scherz klingt, ist in der chinesischen Küche eine heißbegehrte, exklusive Delikatesse: Schwalbennester! Diese asiatische Spezialität wird aus dem Nest der südostasiatischen Salanganen gewonnen, genauer gesagt aus dem gummiartigen Speichel der Vögel, aus dem sie ihre Behausung bauen. Das klingt auf den ersten … Lesen Sie weiter

Kurz vor dem Weihnachtsstress: Fünf einfache Tipps zum Entspannen für Körper und Geist

7. Dezember 2023 – Wenige Tage vor Heiligabend fühlen sich viele Menschen gestresst und stark unter Druck gesetzt. Schließlich muss noch eine Menge erledigt werden: die Geschenke gekauft und eingepackt, das Familienfest organisiert, das Festessen geplant werden und und … Kein Wunder, dass einige schon jetzt den Kopf hängen lassen … Lesen Sie weiter