Tag Archives: Bohnen

Magische Wirkung für die Figur: 2 Wundersuppen, die die Pfunde zum Purzeln bringen – und 7 weitere Abnehm-Rezepte jetzt im aktuell kostenlosen Booklet

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8. November 2023 – Jeden Tag eine neue Suppe zum Mittag- und Abendessen: Das kompakte, aktuell kostenlose Booklet „Die Wundersuppen-Diät: Abnehmen so einfach wie noch nie“ verzichtet auf lange, ausufernde Anleitungen, Belehrungen und komplizierte Rezepte. Auf 17 Seiten steht alles, was Sie zum Abspecken brauchen. Das kleine, feine Booklet konzentriert … Lesen Sie weiter →

Schweineschulter mit weißen Bohnen und Mangold

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3. März 2022 – Kross und zart zugleich schmeckt das Fleisch beim Reinbeißen. Das Gemüse verleiht dem Ganzen eine gewisse Leichtigkeit. Alison Roman beweist in ihrem Buch „Nothing Fancy“ aus dem Dorling Kindersley Verlag kreatives Kochverständnis und einen guten Spürsinn für Trends. Für 6 bis 8 Personen benötigen Sie folgende … Lesen Sie weiter →

Pasta e Fagioli – italienische Bohnensuppe

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9. Januar 2021 – Wenn es draußen kalt ist, tut diese Suppe besonders gut. Claudio Del Principe enthüllt sein Geheimrezept in „Pura Passione“, AT Verlag. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für die Maltagliati: 400 g Mehl (italienisches Mehl Tipo 00 oder Type 405) 4 frische Eier 1 Prise … Lesen Sie weiter →

Feigen-Wolken-Torte

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26. Oktober 2019 – Die Franzosen sind weltberühmt für ihre süßen Nachspeisen. Ebenso eilt ihnen der Ruf voraus, ihre Kochkünste seien kompliziert und schwierig nachzuahmen. Das soeben erschienene Buch „Fou de Patisserie”, Christian Verlag, beweist das Gegenteil. Seite für Seite offeriert das opulente Werk leicht umsetzbare Haute Cuisine. Profis und … Lesen Sie weiter →

Barista-Feeling per Knopfdruck

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9. März 2019 – Der Duft frisch gemahlener Kaffeebohnen liegt in der Luft und breitet sich in allen Räumen aus. Es ist ein vollmundiges Bouquet, das das Flair eines italienischen Cafés ins Haus zaubert und sofort Lust auf einen heißen, feurigen Espresso oder eine milde Tasse Kaffee macht. Stylisch, modern, … Lesen Sie weiter →

Fisch in Kokoscrème

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22. Januar 2018 – Ob in einer Ananas, Papaya oder Melone: Dieses Gericht kommt am effektivsten in exotischer Aufmachung zur Geltung. Heidi Köster und Claus Hiltner präsentieren es in „Pacific Food“, Gräfe und Unzer Verlag. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 10 g Galgant 4 … Lesen Sie weiter →

Bohnen im Nest

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10. April 2017 – Hübsch drapiert wie in kleinen Nestern kommen die Bohnen bestens zur Geltung. In „Neudeutsche Küche mit einem Hauch Asien“ zeigt Sascha Dietrich, wie das feine Gemüse-Schinken-Ensemble ganz einfach und unkompliziert arrangiert wird. Für 6 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 400 g feine grüne Bohnen 6 Scheiben … Lesen Sie weiter →

Eine Prise Unerwartetes

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17. März 2016 – Gewöhnlich zu kochen, kommt für Chris Honor nicht in Frage. Neue und aufregende Geschmackserlebnisse – das ist es, was den Koch bei all seinen Speisen anspornt und zu immer kreativeren Varianten beflügelt. Spontanität spielt dabei eine große Rolle. „Meine Gerichte werden hauptsächlich dadurch inspiriert, was ich frisch … Lesen Sie weiter →