11. März 2025 – Sie werden immer populärer und beliebter: Ofenkartoffeln mit individueller Füllung, auch Kumpir genannt, erobern die Großstädte. Das Besondere daran: Die beliebte Knolle kann nach Herzenslust individuell zubereitet und garniert werden. Vegetarische Alternativen, wahlweise mit Feta, Hummus oder veganem Käse, schmecken dabei genauso lecker wie Kumpir mit … Lesen Sie weiter
4. Februar 2025 – Valentinstag steht vor der Tür. Da ist es an der Zeit für kleine süße Gesten! CarpeGusta hat deshalb leckere Food-Geschenke für Naschkatzen zusammengetragen: sahnige Liköre beispielsweise in den Sorten Herrencrème, Sahne, Minze und Crème Brûlée, raffinierte Schokolade (in der Bitter- und Vollmilchvariante) zum Trinken, knusprige Blätterteigkekse … Lesen Sie weiter
18. Dezember 2024 – Ein neuer Trend sorgt für optische Abwechslung: Restaurant und Bars bieten Sushi-Rollen mit einem tiefdunklen blauen Reis an. Die Farbe spenden Spirulina-Algen. Zudem gibt es die japanische Delikatesse in Schwarz und sogar mit echtem Gold verziert! Wir haben die Blue-Lagoon-Variante getestet. Mehr Schein als Sein! Fazit: … Lesen Sie weiter
7. Dezember 2024 – 15, 20, teilweise sogar mehr als 30 Euro für eine (ja wirklich: eine!) Tafel Schokolade? Kein Radiosender, der was auf sich hält, der nicht darüber berichtet! Kein Feinkostladen, keine türkische oder arabische Bäckerei, der oder die sie nicht anpreist! Warum nur? Was ist das Besondere daran? … Lesen Sie weiter
24. November 2024 – Sie ist das Festmahl schlechthin: knusprig-saftige Weihnachtsgans in leckerer Soße mit traditionellen Beilagen wie Kartoffelknödel, Rot- und Grünkohl. Doch ein solch schmackhaftes Menü zuzubereiten, ist aufwendig. Normalerweise! Das will das Food-Startup „getvoila“ nun ändern und hat es deshalb als Tiefkühlgericht auf den Markt gebracht. Deliziöser Genuss … Lesen Sie weiter
21. November 2024 – Ein Fest für Gourmets! Diese beiden Adventskalender der Hannoverschen Kaffeemanufaktur bieten eine abwechslungsreiche Reise durch die Welt des Kaffees: An den 24 Adventstagen entdecken Feinschmecker hinter jedem Türchen eine neue Überraschung, die für wundervolle Genussmomente sorgen. Feinste Röstkaffees, beispielsweise aus Australien, Burundi und dem Kongo, warten … Lesen Sie weiter
16. November 2024 – Die Adventszeit naht und mit ihr die Freude auf das tägliche Türchenöffnen – ein kleines Ritual, das jedes Jahr aufs Neue Groß und Klein begeistert. Dabei ist das Angebot heute so vielfältig wie nie zuvor. Schokoladenkreationen als kleine Täfelchen oder niedliche Figuren verarbeitet, bleiben dabei der … Lesen Sie weiter
10. November 2024 – Türchen für Türchen feinster Pralinen de luxe: Der diesjährige Lauensteiner Nostalgiekalender „Advents-Bummel“ versprüht den Charme längst vergangener Weihnachtszeiten und entführt Betrachter wie Feinschmecker in eine romantische Winterlandschaft. Jeden Tag locken die Schokodelikatessen zum Genießen, verführen mit delikaten Aromen und versüßen dadurch die Zeit bis zum Fest … Lesen Sie weiter
19. Oktober 2024 – Milch aus Kartoffeln? Klingt ungewöhnlich, gibt es jetzt aber tatsächlich! „DUG“ ist glutenfrei, vegan, schmeckt cremig, enthält wenig Zucker und kommt mit leichter Süße daher. Tipp: Auch Kartoffelmilch eignet sich für Kaffee, Tee, zum Kuchen- und Keksebacken und kann zum Kochen verwendet werden.
4. Oktober 2024 – Tradition verschmilzt mit Innovation. Die belgische Pralinen-Manufaktur „Neuhaus“ hat ihre erste vegane Edition herausgebracht. Die Maîtres Chocolatiers haben dazu ein Konfekt in vier verschiedenen Sorten und besonderen Aromen entworfen, um den Gaumen ohne tierische Produkte und dennoch mit Prägnanz zu verwöhnen: „Yuzu Ingwer Canache“, „Ganache Earl … Lesen Sie weiter
