Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Fant-asia“

19. Mai 2025 – Das „Fant-asia“ ist ein japanisches Restaurant in Köln. Es kann wie gewohnt à la Carte bestellt werden und all you can eat per Tablet. Das Angebot umfasst eine leckere Mischung aus Sushi und anderen typisch asiatischen Speisen. Wir haben das Alles-inklusive-Angebot (für 17,90 Euro bis 17 … Lesen Sie weiter

Kalorienarme Gemüsepfanne mit Stoffwechsel-Booster

16. Mai 2025 – Gesund essen, genießen und dabei auch noch überflüssige Kilos loswerden, ohne zu hungern! Mit dieser kalorienarmen Gemüsepfanne kann nach Lust und Laune geschlemmt werden. Das Geheimnis ist, dass das leckere Gericht eine geballte Power aus natürlichen Zutaten enthält, die letztlich der Figur schmeicheln: Ingwer regt den … Lesen Sie weiter

Hormonbalance auf dem Teller: 4-Wochen-Plan für Wohlbefinden und Gewichtsverlust

14. Mai 2025 – Dauerhaft abnehmen, ohne zu hungern und Jojo-Effekt! Sara Gottfried liefert in ihrem Buch „Frauen, Essen und Hormone“, Unimedica Verlag, mehr als nur eine Diät. Sie präsentiert einen wissenschaftlich fundierten Ansatz, der dabei hilft, den weiblichen Körper und seine Bedürfnisse besser kennenzulernen, ja zu verstehen. Ihr Vier-Wochen-Programm … Lesen Sie weiter

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Badagi“

12. Mai 2025 – Das „Badagi“ ist ein georgisches Restaurant in Köln. Die Speisekarte umfasst Fleisch- und Fisch-, aber auch vegetarische Gerichte, beispielsweise Kharcho-Suppe: Rindfleischsuppe mit Tomaten, Gewürzen, Koriander und Reis; Ojakhuri: Schweinefleisch und Kartoffeln, gebraten mit Zwiebeln und Gewürzen, dazu Mirabellensoße sowie Spinat-Melange: gedünsteter Spinat mit Walnüssen, Zwiebeln und … Lesen Sie weiter

Genuss ohne Grenzen – kulinarische Inspirationen aus aller Welt

7. Mai 2025 – Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme; es ist Kultur, Erinnerung und Genuss. Wer gerne neue Aromen entdeckt oder seine Kochkunst verfeinern will, findet in diesen fünf kulinarischen Lese-Highlights aus dem DK Verlag nun eine perfekte Inspirationsquelle. Denn hier ist für jeden Geschmack etwas dabei: vegetarische Schlemmergerichte … Lesen Sie weiter

Arancine: gefüllte sizilianische Reisbällchen

6. Mai 2025 – In Sizilien sind sie Kult: kleine, leckere Reisbällchen mit herzhafter Füllung. Es gibt sie in der Mozzarella-Alternative, mit Gemüse oder pur, also ohne alles. Der Klassiker aber ist und bleibt die Variante mit herzhafter Tomaten-Hackfleisch-Soße und Erbsen. Zutaten: Für den Reis: 500 g Risottoreis 1 l … Lesen Sie weiter

Superfoods Leinsamen und Chiasamen: 4 Vorteile für die Traumfigur

1. Mai 2025 – Sie sind klein aber fein und bewirken wahrhaft Großes: Leinsamen und Chiasamen gehören zu den Superfoods, die bedenkenlos in die Ernährung integriert werden können, insbesondere wenn es darum geht abzunehmen. Beide stecken voller wertvoller Nährstoffe, darunter Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe, pflanzliches Eiweiß und Antioxidantien, die für allgemeines Wohlbefinden … Lesen Sie weiter

Griechenlands Seele auf dem Teller

30. April 2025 – Schmausen und dabei den kulinarischen Zauber Griechenlands entdecken: Elissavet Patrikiou entführt in „Meine griechische Dorfküche“, Südwest Verlag, auf eine sinnliche Reise in die Bergdörfer ihrer Heimat. Damit ist dieses Kochbuch weit mehr als eine bloße Sammlung von Rezepten; es kann durchaus als Liebeserklärung an die kulinarischen … Lesen Sie weiter

Brew it Yourself – die Kunst des Selbstbrauens neu entdeckt

23. April 2025 – Getränke mit Charakter und Individualität! Craft-Drinks liegen im Trend. Doch statt teure Spezialitäten zu kaufen, lohnt es sich durchaus, selbst kreativ zu werden. Genau hier setzt „Brew it Yourself“ von Richard Hood und Nick Moyle, AT Verlag, an: In ihrem Buch zeigen sie anhand von 80 … Lesen Sie weiter

Pizzasuppe

22. April 2025 – Nicht nur für Fans des italienischen Nationalgerichts ein Highlight: Diese köstliche Suppe vereint all die beliebten Aromen einer klassischen Pizza, beispielsweise würziges Hackfleisch, frische Tomaten, milder Käse und knackiges Gemüse. Einen intensiveren Geschmack erhält man mit Oliven und/oder Salami. Für mehr Pep sorgt dann noch ein … Lesen Sie weiter