Gin-Beeren mit Popcorn-Haube

22. Juli 2018 – Gegrillt ist nicht gleich gegrillt. Wie viele innovative Variationen möglich sind, beweist „Oberhitze. Das O.F.B. Grillbuch” aus der Edition Fackelträger. Darin zeigen die Autoren Adam Koor und Thorsten Brandenburg, wie auf dem Rost die außergewöhnlichsten Gerichte entstehen: Austern etwa mit Gurken-Kimchi, Roastbeef-Steak mit Fenchel-Apfel-Slaw oder köstliche

Aronia im Grünen

4. Juli 2018 – Ein prachtvolles Farbenspiel: Aronia und Rote Bete geben diesem aromatischen Smoothie seine kraftvolle rote Farbe. Eine Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten dagegen sorgt für sattes Grün. Diese intensive Kombination macht aus dem Superfood-Snack eine wahre Augenweide.
Für 2 Personen benötigen Sie folgende
Zutaten:

1 reife Avocado

Rosenblüten im Kirschfieber

2. Juli 2018 – Einfallsreich und mit einem Power-Kick den Heißhunger stoppen: Die neuen kreativen Chia-Drinks von Friya können nach Herzenslust und ohne Reue genossen werden, weil sie wenige Kalorien haben, fettarm sind und voller Vitamine sind.
Superfood-Getränke mit Pfiff
Geschmacklich bestechen die Superfood-Getränke durch drei unterschiedliche Aromen, die die

Die Kunst des Kneippens

2. Juli 2018 – 121 Jahre nach seinem Tod ist er genauso beliebt wie zu Lebzeiten. Sebastian Kneipps Ideen haben nichts an Aktualität eingebüßt. Seine Heilmethode wird heute noch praktiziert. Aus diesem Grund hat der Trias Verlag nun seine weltberühmten Ratgeber in „Meine Wasserkur. So sollt ihr leben” zu einem

Schoko-Kuss mit Rum

29. Juni 2018 – Nuss und Schokolade verschmelzen zu einer Torte, die einzigartig in ihrem Geschmack ist. Exquisit und edel zugleich versüßt sie Naschkatzen den Tag. In „Das Beste aus der Wirtshausküche” von Erwin Werlberger, Servus Verlag, gibt es das Rezept dazu.
Für 1 Torte benötigen Sie folgende
Zutaten:
Für

Und sie können es doch: Schlemmereien aus dem Königreich

28. Juni 2018 – Die Engländer können nicht kochen! Dieses Vorurteil hält sich hartnäckig und wird jetzt mit diesem spektakulären Band widerlegt. In „Das Großbritannien-Kochbuch”, Knesebeck Verlag, zeigen 100 Chefköche, wie königlich es sich auf der Insel schlemmen lässt.
Kreativ, traditionell und innovativ
Auf rund 400 Seiten bieten sich Genießer

Beeren ins Töpfchen gefallen

27. Juni 2018 – Klassiker und Newcomer mit zwei bis sechs Zutaten in Windeseile zubereitet: „Einfach gut kochen” heißt das 150 starke Kochbuch, soeben erschienen im EMF-Verlag, das eine bunte Vielzahl raffinierter Rezepte zum Besten gibt.
Aus schwierig mach einfach
Selbst Gerichte, die auf den ersten Blick aufwendig erscheinen, entpuppen

Tropische Kaktus-Torte

26. Juni 2018 – Exotik pur versprühen all die extravaganten süßen Naschereien, die in „Tropical Party”, heute erschienen im EMF Verlag, kunstvoll zur Schau gestellt werden. Farbenfroh, fantasievoll und mit einer großen Portion Kreativität hat Emma Friedrichs die prachtvollen Backwaren so inszeniert, dass augenblicklich Tropen-Feeling aufkommt. Sukkulente Schoko-Cupcakes, Flamingo-Kuchen und

Bun Cha und Che: die berühmtesten Gerichte aus …

26. Juni 2018 – Frankreich! Die Namen der drei exotisch klingenden Gerichte stammen nicht – wie zunächst vermutet – aus einem asiatischen Kochbuch, sondern aus „Provence bis nach Pondicherry”, Gerstenberg Verlag. Tessa Kiros hat die berühmtesten Speisen aus dem Nachbarland zusammengetragen und erklärt, wie und warum die Einflüsse Frankreichs die

Im Rosengarten

25. Juni 2018 – Duftend wie ein herrlicher Rosengarten: Diese Schichttorte betört durch ihr blumiges Aroma. Kardamom und Pistazien geben ihr die ganz besondere Geschmacksnote. Hannah Miles zeigt in „Himmlische Desserts”, Gerstenberg Verlag, wie die sündhaft süße Verführung gebacken wird.
Für eine Torte benötigen Sie folgende
Zutaten:
Für den Teig: