Marzipantorte mit Preiselbeeren

7. März 2019 – Ein bunter Kuchen voller Tradition und Moderne: Zum 101. Geburtstag von Estland widmet der Leopold Stocker Verlag dem Staat im Baltikum ein Kochbuch mit vielen kulinarischen Besonderheiten. In „Estnische Küche” finden sich Spezialitäten wieder wie beispielsweise farbenfrohe Sprottensandwiches, pikantes Windgebäck, karamellisierte Sanddorn-Flammeri oder Lamm-Räucherhering-Laibchen.
Für eine

Rotwein-Schokokuchen mit beschwipsten Himbeeren

24. Februar 2019 – Pasta auf Gorgonzola, Pizza mit Käse und Eis aus Vollmilch sind drei traditionelle Gerichte der italienischen Küche. Dass diese landestypischen Spezialitäten auch in der veganen Variante möglich sind und dabei weiterhin gut schmecken, zeigt Chloe Coscarelli in „Viva Italia Vegana!”, Unimedica Verlag.
Für einen Kuchen benötigen

Zitronenküsschen auf Mandelbett

8. Februar 2019 – Mit viel Fett, wenig Kohlenhydraten und guter Laune zum Idealgewicht! Das heute erschienene Werk von Celby Richoux „Speck & Butter. Das ultimative Kochbuch zur Keto-Ernährung”, Unimedica Verlag, zeigt, wie das geht: Es stellt eine facettenreiche Alternative zu herkömmlichen Diäten vor und präsentiert 150 köstliche Rezepte, die

Liebes-Törtchen zum Valentinstag

3. Februar 2019 – Seinen Herzensmenschen zum Valentinstag mit einem köstlichen Kuchen zu überraschen, ist eine traumhaft schöne und zugleich leckere Liebeserklärung. Da bieten sich die neuen raffinierten Kokos-Törtchen von Blaschke geradezu perfekt an, um Naschkatzen mit einem deliziösen Präsent zu beschenken.
Klein, süß und großer Geschmack
Wie ein sanftes

Sahnige Mandarinen-Klänge und Kirsch-Sinfonien

2. Februar 2019 – Sie strahlt wie eine kleine Sonne und bringt die Kaffeetafel zum Lachen: Die neue Mandarinen-Mascarpone-Torte mit weißen Schoko-Flocken aus dem Hause Coppenrath & Wiese ist in ihrem edlen Wellen-Design eine wahre Augenweide und schmeckt zudem himmlisch lecker – ein feinster Sahnetraum mit Premium-Charakter.
Fruchtige Füllung trifft

Motivtorten für Geschäftsleute und für den privaten Gebrauch

12. Januar 2019 – Backwerk eignet sich für nahezu jeden Anlass. Egal ob zum Firmenjubiläum, zum Geburtstag oder zu Weihnachten: Mit einer Torte macht man den Beschenkten Freude – einmal mehr, wenn man sich für eine Motivtorte entscheidet, die ein kulinarisches Wunderwerk darstellt. Kaum jemand kann einer süßen Köstlichkeit widerstehen.

Zitronenkuchen mit Köpfchen

14. November 2018 – Er ist nicht zu süß und dennoch ein raffiniertes Schmankerl für Naschkatzen, die gern mit Köpfchen schlemmen. Denn der neue köstliche Zitronenkuchen von Nicol Gärtner schmeckt nicht nur gut und wird in Windeseile zubereitet, er besteht auch aus wertvollen Zutaten.
Duftendes Gebäck im Limonen-Dekor
Wenige Handgriffe

Honig-Torte mit Pistazien

13. November 2018 – Honig, so weit das Auge reicht, bietet Johann Gruscher in „Kochen mit Honig”, Leopold Stocker Verlag. Darin finden sich liebliche wie herzhafte Köstlichkeiten – allesamt raffiniert und besonders. Denn das süße Gold ist vielfach einsetzbar und verleiht vielen Speisen die gewisse Extraportion Geschmack. Ziegenkäse etwa wird

Erdbeer-Fleckenkuchen

7. November 2018 – Cheesecake neu interpretiert: Gewöhnlich ist er crèmefarben, dieser Käsekuchen dagegen fällt dank des intensiven Farbkontrasts sofort ins Auge und wird somit zum absoluten Hingucker. Hannelore Schwichtenhövel hat die süße Verführung für „Allerbeste Blechkuchen”, LV Buch, schmackhaft in Szene gesetzt. Es ist ihr Lieblings-Rezept und eine von

Blaubeer-Mascarpone-Torte

6. November 2018 – Das Glück liegt oft in den einfachen Dingen. Dieses Prinzip lebt Tanja Grandits auch in der Küche aus. Ihre Gerichte sind deswegen nie kompliziert, schwer nachzukochen oder unverständlich. Maximaler Geschmack trotz wenig Aufwand und vor allem eine große Portion Spaß beim Kochen: Mit diesen Zutaten kreiiert