Im Reich der essbaren Blüten

25. Februar 2019 – „Traumhaft und schön” sind die zwei passenden Attribute, die dieses knapp 200 starke elegante Werk auf den Punkt genau beschreiben. „Blüten-Dinner” von Martina Göldner-Kabitzsch, Thorbecke Verlag, ist somit kein Kochbuch im eigentliche Sinne. Zartduftende florale Zutaten Es kann als weitaus mehr verstanden werden, als Ode nämlich … Lesen Sie weiter

270 Genussmomente in Lila, Rosa und Deliziös

7. Februar 2019 – In einen traumhaften Obstgarten voller saftiger Früchte und wunderschöner Farben lädt My Feldt in ihrem Buch „Apfelduft & Heidelbeerblau”, AT Verlag, ein. Die Konditorin zeigt uns darin 70 kulinarische süße Interpretationen der Natur und inspiriert dazu, die schönen Genussmomente selbst umzusetzen. Blumen für süße Köstlichkeiten Mit … Lesen Sie weiter

Sie ist endlich wieder da: die Tee-Zeit

31. Oktober 2018 – Gemütlich daheim sitzen, in eine warme Decke eingekuschelt und etwas Warmes trinken: Sie ist endlich wieder da – die harmonische Zeit für ausgiebigen Tee-Genuss. Pünktlich zum Herbst bringt der English-Tea-Shop eine neue Wellness-Edition mit köstlichen Sorten auf den Markt. Fröhlichkeit und Gelassenheit Für das Rundum-Wohlbefinden sind … Lesen Sie weiter

Heu-Torte

6. Januar 2018 – Wer es gern extravagant mag, wird diese Süßspeise lieben. Die besonderen Zutaten dafür wie Heublumen und Bergwiesenheu gibt es in Reformhäusern und Apotheken. Das herausragende Rezept wird in „Das große Servus Kochbuch Band 2”, Servus Verlag, präsentiert. Für 6 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 300 g … Lesen Sie weiter

Florale Sommerrolls

13. Mai 2017 – Es macht gute Laune und Lust auf schönes Wetter: Das asiatisch angehauchte Rezept von Erin Gleeson aus „Ein Fest im Grünen für Gäste”, Knesebeck Verlag, lebt von bunten Farben und frischen Ingredenzien. Für 2 Rollen benötigen Sie folgende Zutaten: 2 Reispapierblätter 2 TL frische Kräuter (z. … Lesen Sie weiter

Butternuss-Kürbis mit Lupinengemüse und essbaren Blüten

2. Dezember 2016 – Kürbis mal anders: delikat zubereitet als vegane Vor- oder Hauptspeise mit dem Superfood Lupine. Christian Wenzel stellt das eiweißreiche und sojafreie Rezept in seinem Buch „Vegan kochen mit Lupine”, Riva Verlag, vor. Für 2 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 1 Butternuss-Kürbis 6 EL Olivenöl 1 rote … Lesen Sie weiter