Klebreis-Bällchen mit Osmanthus-Blüten

4. Juni 2018 – Ein extravagantes Dessert, das aromatisch und blumig schmeckt. Es wird in einem würzigen Fond serviert und schmeckt nach Asien pur. Das Rezept dazu gibt es von Ursula Heinzelmann in „China. Die Küche des Herrn Wu”, Tre Torri Verlag.
Für 4 Portionen benötigen Sie folgende
Zutaten:

Ein Blumenstrauß für die Tasse

23. Mai 2018 – Ein bunt-fröhlicher Newcomer: Nach Früchten, Kräutern und Rooibos machen sich nun auch Blüten auf, die Herzen der Teeliebhaber zu erobern. Hübsch verpackt in einem spritzigen, floralen Design ist die neue Sorte ein schöner Eyecatcher mit vielversprechendem Inhalt.
Natürliche Power-Stoffe
Mit geballter, herrlich duftender „Flower Power” entfaltet

Grün-Tee-Traum

11. Mai 2018 – Der Boden dieser Torte ist ein besonderes Highlight. Er besteht aus Pistazien, Feigen, Kokosraspeln und Limettensaft. Natalie Seldon hat das Rezept der köstlichen Torte für „Nüsse & Körner”, Thorbecke Verlag, festgehalten.
Für einen Kuchen brauchen Sie folgende
Zutaten:
Für den Boden:

125 g Pistazien
50

Matcha verliebt sich in Milch

4. Mai 2018 – Zartgrün schimmern sie in der Tasse und locken mit vier unterschiedlichen Aromen, die allesamt köstlich und außergewöhnlich im Geschmack sind und der Milch die besondere Note Extravaganz verleihen.
Entspannter Genuss
Kissa Tea hat mit den neuen Grüntee-Mischungen „Latte Mix”, „Zimt”, „Earl Grey”, und „Kurkuma” für jeden

Exotisches Spa-Duschen

28. April 2018 – Im Wellness-Glück: Duschen wird zu einem wahren Erlebnis mit Spa-Faktor, wenn die Crème das gewisse Etwas bietet: bezaubernden Duft, schonende Pflegestoffe und einen Hauch von südländischer Exotik, so wie das Granatapfel-Shower-Gel von Declaré. Das frische, fruchtige Bouquet erinnert an Sommer, Urlaub und reichlich Sonne.
Erholen und

Tee-Eier

20. April 2018 – Ein Snack für zwischendurch: In Asien gelten die braunen Eier als Delikatesse und werden an jeder Straßenecke angeboten. Ursula Heinzelmann verrät das einfache Rezept zum Nachkochen in „China. Die Küche des Herrn Wu”, Tre Torri Verlag.
Für 10 Eier benötigen Sie folgende
Zutaten:

Eier
30

Teetrinken à la Pompöös

6. April 2018 – Er ist ein Meister der Verwandlung, erfindet sich stets aufs Neue und kreiert Produkte, die fantasievoller und ausdruchsstarker nicht sein könnten: Harald Glööckler überrascht mit immer neuen Highlights. Das schließt auch seinen Hund „Billy King“ mit ein, der seinem Herrschen in fast nichts nachzustehen scheint.
Die

Der Lebensbaum des Tees

29. März 2018 – Elegant verpackt in zwei Geschenkdosen kommen sie daher und versprechen, zu einem unvergesslichen Tee-Genuss zu werden: die zwei chinesischen Meisterwerke von Lebensbaum.
Blumig-samtig bis leicht-süßlich
Bai Mu Dan und Oolong Tie Kuan Yin – so exotisch wie ihre Namen klingen, so schmecken sie auch: blumig-samtig der

Matcha-Cheesecake

26. März 2018 – Käsekuchen neu interpretiert: mit weißer Schokolade und einer dünnen Schicht japanischem Grüntee. Das verleiht diesem Klassiker eine feine asiatische Note. Und „Basic Backen. Blechkuchen”, EMF Verlag, wartet noch mit 39 weiteren kreativen Kuchen-Innovationen auf.
Für einen Blechkuchen benötigen Sie folgende
Zutaten:
Für den Boden:

80

Willkommen im Buckingham Palace

2. Februar 2018 – Wenn die Queen in ihr Schloss einlädt, kredenzt sie ihren Gästen traditionelle Köstlichkeiten, die sie auch selbst gern isst. Die beiden Autoren Mark Flanagan und Kathryn Cuthbertson haben die Rezepte zu diesen besonderen Leckerbissen in „Zum Tee bei der Königin”, Gerstenberg Verlag, zu einem raffinierten Büchlein