Matcha-Kipferl

4. Dezember 2021 – Ein Klassiker in sanftem Gr├╝n: Kathrin Menzinger hat diese traditionellen Pl├Ątzchen f├╝r ihr Buch ÔÇ×Let’s Bake!ÔÇť, Tre Torri Verlag, mit einer Prise Asien versehen. F├╝r 125 St├╝cke ben├Âtigen Sie folgende Zutaten: F├╝r den Teig: 250 g kalte Butter 300 g Weizenmehl 100 g Puderzucker 90 g ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Hellgr├╝ne Tee-Zeremonien

11. Juni 2020 – Den Tag mit einer hei├čen Tasse Matcha ausklingen lassen, ist weitaus mehr als nur ein gew├Âhnlicher Genuss. Dieser Akt kommt einer kleinen Tee-Zeremonie gleich, wie sie oftmals in Japan liebevoll arrangiert wird und der Momente voller Ausgeglichenheit und Entspannung herbeizaubert. Harmonie aus der Tasse Der ÔÇ×Matcha ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Vier Matcha-Drinks mit Esprit

1. April 2020 – F├╝r Feinschmecker, Tee-Liebhaber und Fans innovativer Ideen hat sich das Hamburger Unternehmen Seicha einen ganz besonderen Coup ausgedacht: Matcha-Drinks! Die k├Âstlichen Getr├Ąnke begeistern mit einem au├čergew├Âhnlich erfrischenden Geschmack und einer ansprechenden Optik in Sattgr├╝n. Innovativ und erfrischend anders Das feine Matchapulver stammt aus einer biozertifizierten Plantage ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Yuzu-Tarte

21. Februar 2020 – Ein pastellfarbener Eyecatcher mit Aha-Effekt: Diese h├╝bsche Torte in zartem Gr├╝n begeistert nicht nur optisch. Sie schmeckt auch himmlisch und ist mit ihrer einfachen Rezeptur leicht nachzumachen. Christian H├╝mbs, Juror aus der beliebten SAT.1-Sendung ÔÇ×Das gro├če BackenÔÇŁ, nimmt Hobby-B├Ącker und Profis in seinem neuen Buch ÔÇ×Richtig ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Tee k├╝sst Schokolade

11. Dezember 2019 – Die feine herbe Note des Matcha-Tees verliebt sich in cremige Schokolade. Daraus entstehen neue au├čergew├Âhnliche Kreationen aus der Lauenstein Confiserie: Im zarten und satten Gr├╝nton stechen die beiden Sorten ÔÇ×MorgentauÔÇŁ und ÔÇ×Mate-Tee KrauseminzeÔÇŁ sofort hervor und zergehen am Gaumen himmlisch leicht. Gr├╝ne, braune und rote Gaumenschmeichler ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Matcha-Schokotorte mit Eierlik├Âr und Bl├╝ten

23. August 2019 – Diese saftige Torte lockt mit einer verhei├čungsvollen Zutaten-Melange: Sie besticht durch delizi├Âse Schokolade und einen feinen Hauch Eierlik├Âr, der dem Kuchen sein unverwechselbares Aroma verleiht. Wir haben das kleine elegante Kunstwerk in Zusammenarbeit mit dem Online-Supermarkt utryme umgesetzt. Bonus: CarpeGusta-Leser k├Ânnen den Shop nun mit all ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Matcha-Buttercr├Ęme-Torte

27. Mai 2019 – Das moderne aromatische Asien auf rund 250 Seiten auf den Teller gezaubert: Jennifer Joyce ist dies mit ihrem neuen Kochbuch ÔÇ×Meine Asia K├╝cheÔÇŁ, S├╝dwest Verlag, nicht nur gelungen. Sie hat daraus sogar ein kleines lukullisches Feuerwerk f├╝r alle Sinne gemacht. Denn ihre 100 Speisen verf├╝hren allesamt ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Die ganze Weite Japans in einer Tasse Tee

26. Januar 2019 – Feinpudrig schimmert er im satten Gr├╝n und l├Ądt zum Genie├čen ein: Der exquisite Sencha Matcha im stylishen Arrangement der Asia Tea Company steht f├╝r h├Âchste Qualit├Ąt. Jeder Schluck ist Entspannung pur und l├Ąsst den stressigen Alltag f├╝r eine Weile vergessen. Sinnliche Reise durch das Land der ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Zauberhafte Adventskalender: 72 exquisite ├ťberraschungen bis Weihnachten

21. November 2018 – Feinste Vollmilchschokolade umh├╝llt knackige N├╝sse. Mandeln verstecken sich in wei├čen, verf├╝hrerischen Kugeln, die mit einem fantasievollen Orange-Topping verziert sind. K├Âstliche Cr├Ęmes, raffinierte Melanges und F├╝llungen machen das Aroma der 24 edlen Pralinen aus dem Adventskalender ÔÇ×ObsessionÔÇŁ von Chocolissimo (r.) aus und verf├╝hren zum genussvollen Naschen. T├╝r ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Gr├╝n-Tee-Traum

11. Mai 2018 – Der Boden dieser Torte ist ein besonderes Highlight. Er besteht aus Pistazien, Feigen, Kokosraspeln und Limettensaft. Natalie Seldon hat das Rezept der k├Âstlichen Torte f├╝r ÔÇ×N├╝sse & K├ÂrnerÔÇŁ, Thorbecke Verlag, festgehalten. F├╝r einen Kuchen brauchen Sie folgende Zutaten: F├╝r den Boden: 125 g Pistazien 50 g ÔÇŽ Lesen Sie weiter