Bei Ramen gilt: Schlürfen erwünscht!

Schlürfen gilt beim Genuss von Ramensuppen keineswegs als No-Go. Ganz im Gegenteil: Es gehört sogar zur Tradition – und das nicht nur im Land der aufgehenden Sonne. Auch hierzulande wird der japanische...

WM-Snacks zum Anpfiff: Sushi-Fanbox und süße Mochi im Fußball-Look

Neue Snacks zum WM-Start! Pünktlich zum Anpfiff gibt es bei „Eat Happy“ eine frisch zubereitete Fußball-Fanbox in Ballform: acht Makis mit Lachs und Gurke, drei Lachs-Nigiris, vier California Rolls, vier Futos, dazu...

Zwischen Teehäusern und Kirschblüten: Japans stille Schätze

Wer das Land der aufgehenden Sonne vollauf verstehen will, sollte seinen Blick nicht nur auf die berühmten Wahrzeichen des Landes richten. Es gilt, offen zu sein für all die anderen schönen Dinge,...

Die Katze mit dem bedeutungsvollen Pfötchen

In vielen Geschäften, Restaurants und Imbissbuden begegnet man ihr immer wieder: der kleinen, oft goldenen oder weißen winkenden Katze. Doch was hat es mit dieser Figur eigentlich auf sich? Das niedliche Tier...

Das Herz verstehen – und gesund 100 Jahre alt werden

Herzprobleme durch Rhythmusstörungen, Infarkte und Bluthochdruck treten weltweit äußerst häufig auf. Doch es gibt „Tricks“, die schützen und somit nicht weniger als das Leben verlängern können, und zwar auf natürliche, sanfte Art....

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: Die „Ichiban Sushibar“

Die „Ichiban Sushibar“ ist ein japanisches Restaurant mitten in der Bonner Innenstadt. Die Speisekarte umfasst eine bunte Mischung an Sushi-Variationen, zum Beispiel California Roll: Surimi, Avocado und Gurke; Tekka Maki: Thunfisch und...

Peru auf dem Teller

Farbenfroh, aromatisch und exotisch: Die peruanische Küche verführt mit ihrer unvergleichlichen Geschmacksvielfalt und spiegelt damit die reiche Kultur des Landes wider. Einheimische Zutaten und internationale Einflüsse aus Spanien, China, Japan und Italien...

Yuzu-Genuss pur: Von Likören bis Gebäck – Japan-Exotik für den Gaumen

Yuzu ist in Japan ein absoluter Star: Die Kreuzung aus Zitrone und Mandarine begeistert wegen ihres leicht sauren Aromas und des sanft bitteren Fruchtfleisches, weswegen sie in Asien oft und gern zu...

Hellgrüne Tee-Zeremonien

Den Tag mit einer heißen Tasse Matcha ausklingen lassen, ist weitaus mehr als nur ein gewöhnlicher Genuss. Dieser Akt kommt einer kleinen Tee-Zeremonie gleich, wie sie oftmals in Japan liebevoll arrangiert wird...

Vier Matcha-Drinks mit Esprit

Für Feinschmecker, Tee-Liebhaber und Fans innovativer Ideen hat sich das Hamburger Unternehmen Seicha einen ganz besonderen Coup ausgedacht: Matcha-Drinks! Die köstlichen Getränke begeistern mit einem außergewöhnlich erfrischenden Geschmack und einer ansprechenden Optik...

Schlagwort: Japan