Cappone mit Überraschung

18. Januar 2019 – Das Flair einer ganzen Region in einem Buch eingefangen: Es duftet nach Italien, schmeckt nach Meer und den Bergen. Das alles vereint „Brodetto für alle”, Gerstenberg Verlag, und macht Lust auf eine kulinarische Reise durch den Süden. Daniela und Felix Partenzi bringen traditionelle Gerichte auf den

Helga: grün wie eine Wiese im Frühling

16. Januar 2019 – Sattgrüner Genuss: Die Cracker von Helga sind nicht nur optisch eine ungewöhnliche Alternative zu ihren handelsüblichen Konkurrenten. Sie werden auch nicht wie so oft ausschließlich aus Weizen- oder Vollkornmehl gebacken, sondern aus einem schmackhaften Superfood.
Algen snacken
Die Süßwasseralge Chlorella ist es, die den hauchfeinen kleinen

Appetit auf ein schlankes Leben

15. Januar 2019 – Diäten adé, Kalorien zählen passé und Bahn frei für ein schlankes Leben: In „Warum Sie essen müssen, um abzunehmen”, heute im Scorpio Verlag erschienen, räumt Michael Handel nicht nur mit Ernährungsmythen auf, er gibt auch jede Menge Tipps zum stressfreien Pfundeverlieren und macht Appetit aufs Abspecken.

Brockmans und die vier Freunde

14. Januar 2019 – Das Ziel: einen Gin zu kreieren, der mild und intensiv zugleich ist und der liebend gern pur auf Eis getrunken wird. Vier Freunde mit umfassenden Branchenkenntnissen und einem Ziel: erstklassiger Genuss mit neuartigem, außergewöhnlich feinem Geschmack. Das Ergebnis: Brockmans Intensely Smooth Premium Gin.
Wacholderbeeren und Koriander

Motivtorten für Geschäftsleute und für den privaten Gebrauch

12. Januar 2019 – Backwerk eignet sich für nahezu jeden Anlass. Egal ob zum Firmenjubiläum, zum Geburtstag oder zu Weihnachten: Mit einer Torte macht man den Beschenkten Freude – einmal mehr, wenn man sich für eine Motivtorte entscheidet, die ein kulinarisches Wunderwerk darstellt. Kaum jemand kann einer süßen Köstlichkeit widerstehen.

Licor 43 Baristo: zwei Klassiker vereint

10. Januar 2019 – Der spanische Licor 43 ist inzwischen nicht weniger als eine Institution unter den Likören. Und Kaffeeliköre gehören heute zu jeder gut sortierten Bar einfach dazu. Nun gibt es mit dem Licor 43 Baristo beide zusammen. Die exotischen Kaffeebohnen von einer gut versteckten Traditions-Plantage irgendwo auf den

Die „Hässlich aber lecker“-Kekse

8. Januar 2019 – „Brutti ma buoni” heißt übersetzt „hässlich aber lecker”. Auf den ersten Blick ist das sicherlich kein schmeichelhafter Name für ein italienisches Haselnussgebäck, das allerdings deliziöser und exquisiter kaum schmecken könnte. Aber vielleicht macht ja gerade auch dieser Widerspruch den Reiz der filigranen Kekse aus.
Machen süchtig

Sumaré Tenute Rubino: Geduld in Flaschen

7. Januar 2019 – Gute Schaumweine kommen … aus Italien! Dieser trockene Rosé ist der beste Beweis dafür. Auf sandigem Boden direkt auf Meereshöhe ganz im Süden des Landes angebaut, finden pro Jahr genau 3500 Flaschen den Weg zu Genießern im In- und Ausland.
Bis dahin hat der Sumaré Tenute

Der fünfte Geschmack

5. Januar 2019 – … dem hat sich Heiko Antoniewicz verschrieben und seine Erkenntnisse nun in einem bemerkenswerten Kochbuch informativ und vor allem überaus anschaulich zusammengetragen. „Umami”, Tre Torri Verlag, ist ein Kompendium der besonderen Art: Es kombiniert Wissen mit einer geballten Portion an Haute Cuisine und traumhaft schönen Gerichten,

Zwei fruchtige Löwen und viele kleine Küsschen

4. Januar 2019 – Diese kernigen Löwen sind ganz bestimmt gezähmt und bestechen durch ihren saftig-knusprigen Biss. „Lion 2Go” heißen die beiden neuen Power-Riegel „Peanut” und „Chocolate” von Nestlé. Sie kommen mit einer kraftvollen Mischung aus Erdnüssen, Cranberries, Rosinen, Karamell und ganzen Schokoladenstücken daher.
Ein Traum aus Haselnüssen
Die Haselnuss