Schweine-Medaillons mit Whisky-So├če

1. Dezember 2022 – Deftiger Schmaus mit fruchtiger-frischer Note: Petra Milde hat in ihrem Kochbuch ÔÇ×SchottlandÔÇť, Christian Verlag, ehrliche Gerichte mit Feinschmecker-Garantie zusammengetragen. F├╝r 4 Personen ben├Âtigen Sie folgende Zutaten: 1 gro├čes Schweinefilet schwarzer Pfeffer aus der M├╝hle Salz 1 EL Weizenmehl 1 EL Oliven├Âl 3 EL Butter 3ÔÇô4 s├Ąuerliche ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Advent in Secco-Stimmung

30. November 2022 – Die Adventszeit und ein aromatisches Secco-Trio von Ralf K├Âth: Der ÔÇ×Palio Bratapfel-SeccoÔÇť ├╝berzeugt mit seinem feinen Aroma aus Mandeln, edlem Marzipan, Brat├Ąpfeln und einem Hauch Vanille sowie Zimt. W├Ąhrend der ÔÇ×Palio Natale-SeccoÔÇť mit einer fein-fruchtigen Kirschnote besticht, ├╝berzeugt der ÔÇ×Palio Granatapfel-SeccoÔÇť mit s├╝dl├Ąndischem Bouquet. Fazit: die ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Pudding mit Ginbeeren

29. November 2022 – Britischer k├Ânnte ein Desserts nicht schmecken! Nicht nur Fans der Kult-Serie ÔÇ×Peaky BlindersÔÇť werden dieses Rezept aus dem gleichnamigen Kochbuch (EMF Verlag) lieben. F├╝r 4 Personen ben├Âtigen Sie folgende Zutaten: 150 g Himbeeren 150 g Erdbeeren 150 g rote Johannisbeeren 150 g Kirschen 150 g Heidelbeeren ÔÇŽ Lesen Sie weiter

24 Nuss-Erlebnisse bis Heiligabend

28. November 2022 – Nuss ist nicht gleich Nuss. Auf die richtige Mischung kommt es stets an. Genau das bietet dieser exklusive Nuss-Adventskalender: knackig-leckeren Knabber-Spa├č f├╝r jeden Tag und f├╝r jeden Geschmack. Die prall gef├╝llten ├ťberraschungs-T├╝rchen enthalten dabei nicht ÔÇ×nurÔÇť Klassiker, sondern es verstecken sich auch weniger bekannte, h├Âchst delizi├Âse ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Demogorgon-T├Ârtchen

28. November 2022 – Schokolade verschmilzt mit Frucht: eine unwiderstehliche Kombination, die Tom Grimm in ÔÇ×Das inoffizielle Hawkins-KochbuchÔÇť, EMF Verlag, mit vielen leckeren Zutaten verfeinert hat. F├╝r 8 St├╝ck ben├Âtigen Sie folgende Zutaten: F├╝r den Teig: 165 g Weizenmehl 35 g Back-Kakao, plus etwas mehr zum Best├Ąuben 100 g kalte ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Bio-Tee-Quartett

25. November 2022 – Was gibt es Gem├╝tlicheres, als sich in der kalten Jahreszeit mit einer leckeren hei├čen Tasse Tee zur├╝ckzuziehen? Herbaria hat f├╝r diese Momente vier Bio-Sorten in neuen Geschmacksrichtungen auf den Markt gebracht: blumiger Rose-Minze-Tee, w├╝rzig-erfrischender Brennnessel-Ingwer-Tee, w├╝rzig-vollmundiger Bergkr├Ąuter-Tee und kr├Ąftig-fruchtiger Roter-Apfel-Tee.  

Ein Wein wie eine Oper

24. November 2022 – Nomen ist omen! Dieser edle franz├Âsische Rebensaft schmeckt wie er hei├čt: ÔÇ×Le grand Op├ęraÔÇť von ÔÇ×La FageÔÇť verspricht gro├čen, anspruchsvollen Genuss. Er zieht Gourmets mit seinem eleganten Aroma regelrecht nach Frankreich. Seine ausdrucksstarke und elegante Cuv├ęe wird aus den Rebsorten Cabernet, Merlot, Grenache und Syrah bereitet. ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Kondolenz-Kasserole

24. November 2022 – Dieser delizi├Âse Auflauf geh├Ârt zu den klassischen amerikanischen Gerichten der 1980er Jahre und gilt als tr├Âstender Seelenw├Ąrmer, wenn man f├╝r die Stimmung mal ein kulinarisches Highlight braucht. Tom Grimm liefert in ÔÇ×Das inoffizielle Hawkins-KochbuchÔÇť, EMF Verlag, das Rezept dazu. F├╝r 5 bis 6 Personen ben├Âtigen Sie ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Schwarze Vanillebeeren aufs Brot

18. Novemer 2022 – Zart-schmelzend am Gaumen: Zum Fr├╝hst├╝ck, Abendessen oder einfach mal zwischendurch gibt es jetzt aufs Brot eine Konfit├╝re voller Highlights. ÔÇ×Black Berry VanillaÔÇť von Schwartau schmeckt herrlich fruchtig und hat eine feine, cremige Vanille-Note, die s├╝chtig nach mehr macht. Fazit: Diese limitierte, k├Âstliche Edition ist ein absolutes ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Filetr├Âllchen mit ger├Ąucherten Pflaumen

18. November 2022 – Fruchtige F├╝llung trifft auf herzhaftes Fleisch und wird somit zu einem unvergesslichen Gaumenerlebnis. ÔÇ×Ukraine: eine kulinarische ReiseÔÇť von Olena Braichenko aus dem Knesebeck Verlag macht neugierig auf eine k├Âstliche K├╝che voller ├ťberraschungen. F├╝r 4 Personen ben├Âtigen Sie folgende Zutaten: F├╝r die R├Âllchen: 360 g Schweine┬Č oder ÔÇŽ Lesen Sie weiter