8. Januar 2024 – Ihre saftigen Hamburger mit extra viel Käse oder Speck begeistern seit 1971 Gäste der Hard Rock Cafés weltweit. In diesem Januar überrascht das Kult-Lokal nun mit plant-based Spezialitäten, die ebenso raffiniert wie lecker sind. Der „Veganuary“ bietet alles, was das Veggie-Herz begehrt. CarpeGusta hat die fleischlosen … Lesen Sie weiter
1. Mai 2017 – Kaum ein anderer experimentiert mit Bärlauch so kreativ und schmackhaft wie er: TV-Star-Koch Eckart Witzigmann stellt in „Meine besten Bärlauch-Rezepte“, Servus Verlag, nun 20 seiner köstlichsten Gerichte mit der würzigen Heilpflanze vor. Für 4 Personen benötigen Sie folgende„ Zutaten: 50 g Butter 1 Stange Frühlingslauch, in … Lesen Sie weiter
10. April 2017 – Hübsch drapiert wie in kleinen Nestern kommen die Bohnen bestens zur Geltung. In „Neudeutsche Küche mit einem Hauch Asien“ zeigt Sascha Dietrich, wie das feine Gemüse-Schinken-Ensemble ganz einfach und unkompliziert arrangiert wird. Für 6 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 400 g feine grüne Bohnen 6 Scheiben … Lesen Sie weiter
13. Januar 2017 – Die unendlichen Möglichkeiten der Pizzateig-Kunst: Man nehme Hefe, lauwarmes Wasser, Mehl, Salz und fertig ist das Grundrezept für eine Vielzahl unterschiedlichster Köstlichkeiten aus dem Ofen. Bérengère Abraham zeigt in „Pizzablumen & Pinwheels“, heute erschienen im Thorbecke Verlag, eine Vielzahl an innovativen Köstlichkeiten aus dem Ofen. Sterne, … Lesen Sie weiter
16. August 2014 – CarpeGusta-Leser Henry Meyer stellt eins seiner Lieblingsrezepte vor: Zutaten 300 g Wassermelone 3 Stück Frühstücks-Bacon (Speck) 1 Hand Rucola 4 Scheiben Ingwer ½ Zitrone 2 TL Sesamsaat 1 TL Sesamöl 1 EL Sojasoße 1 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung Speck scharf von beiden Seiten anbraten, … Lesen Sie weiter
