Ein Kochbuch für Cowboys

9. März 2020 – Singen können sie. Was aber nur wenige wissen: Die Mitglieder der Band „The BossHoss“ sind auch leidenschaftliche Köche. Genauer: Sie grillen für ihr Leben gern. Heute erscheinen ihre Lieblingsrezepte für den Rost in „Rock am Grill“ von Alec Völkel und Sascha Vollmer, Südwest Verlag. Kulinarik trifft … Lesen Sie weiter

Buntes Curry aus Gemüse

2. März 2020 – Therapeutisch wirksame Gerichte für körperliche und seelische Gesundheit: Volker Mehl gelingt in seinem neuen Buch „Koch dich gesund“, Südwest Verlag, genau das. Er hat rund 50 Rezepte zusammengestellt, die indische Lehren und europäische Klosterheilkunde miteinander vereinbaren. Daraus sind ihm Köstlichkeiten gelungen, die einfach zuzubereiten sind und … Lesen Sie weiter

Aus dem Schatten von Thomas Mann

2. März 2020 – Ihr Leben lang standen sie im Schatten von Thomas Mann. Das heute erschienene Buch „Dichterkinder“ von Armin Strohmeyr, Piper Verlag, widmet sich nun den nicht minder begabten Schriftstellern Klaus und Erika Mann und zeichnet dabei ein Bild, das sich nicht ausschließlich mit dem literarischen Dasein der … Lesen Sie weiter

Gedämpfter Schwarzreiskuchen aus Indonesien

22. Februar 2020 – Wer Indonesien von seiner kulinarischen Seite kennenlernen möchte, dem wird dieses Buch ein unvergessliches Abenteuer bescheren. Denn „Fire Islands“ von Elaonor Ford aus dem Knesebeck Verlag vereint all das, was Liebhaber asiatischer Küche lieben und schätzen: köstliche exotische Speisen, außergewöhnliche Kombinationen, aromatische Gewürze und einzigartige Gaumenerlebnisse. … Lesen Sie weiter

Yuzu-Tarte

21. Februar 2020 – Ein pastellfarbener Eyecatcher mit Aha-Effekt: Diese hübsche Torte in zartem Grün begeistert nicht nur optisch. Sie schmeckt auch himmlisch und ist mit ihrer einfachen Rezeptur leicht nachzumachen. Christian Hümbs, Juror aus der beliebten SAT.1-Sendung „Das große Backen”, nimmt Hobby-Bäcker und Profis in seinem neuen Buch „Richtig … Lesen Sie weiter

Zitronen-Kokos-Konfekt

20. Februar 2020 – Schlemmen und sich dabei etwas Gutes gönnen! Diese Essens- und Lebensphilosophie hat Adaeze Wolf in ihrem neuen Buch „Natürlich gut“, Thorbecke Verlag, auf den Punkt genau umgesetzt: mit traumhaften Rezepten nämlich, die nicht nur allesamt köstlich sind, sondern zudem für ein Rundum-Wohlgefühl sorgen. Jedes Gericht steckt … Lesen Sie weiter

Tofu im Auberginen-Mantel

13. Februar 2020 – Genuss auf allen Ebenen verspricht dieses delikate Gericht. Lulit und Mabon Wunder haben es für das neu erschienene Buch „Wunderleicht Fasten”, Trias Verlag, entwickelt. Es ist eines von vielen schmackhaften Rezepten, die das Fasten erleichtern sollen. Schnelle Zucchinisuppe etwa, Tante Steffis Kartoffelsalat oder Misosuppe mit Algen … Lesen Sie weiter

Der Mann im Mond-Wrap

11. Februar 2020 – Leichter und unkomplizierter geht’s nicht: „Die einfachsten Familien-Gerichte aller Zeiten“, Trias Verlag, sind ruck zuck auf den Tisch gezaubert. Steffi Sinzenich stellt aus maximal sechs Zutaten tolle Rezepte zusammen, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch richtig Spaß am Kochen machen. Für 4 Personen benötigen Sie … Lesen Sie weiter

Die moderne Hanf-Küche mit Suchtpotenzial

6. Februar 2020 – Cannabis ist wie nie zuvor im Trend. Gerade in der Küche wird mit der begehrten Pflanze zunehmend gerne experimentiert, weil sie viele Gerichte regelrecht aufpeppt und ihnen eine moderne, unverwechselbare Note verleiht. Wie viele unterschiedliche hippe Kombinationsmöglichkeiten sie bietet, zeigt das soeben erschienene Buch „Cannabis-Food” aus … Lesen Sie weiter

Freekeh-Salat mit Feigen und Walnüssen

5. Februar 2020 – Sie duften nach 1001 Nacht und schmecken wie ein orientalisches Märchen: Die Gerichte, die John Gregory-Smith in seinem Buch „Küchenschätze aus dem Libanon”, Christian Verlag, zubereitet, strahlen das unverwechselbare Aroma des Morgenlandes aus. 100 authentische Rezepte laden dazu ein, in die Ferne zu schweifen und von … Lesen Sie weiter