Eine geballte Portion Neapel schmecken

23. Dezember 2019 – Lumaconi heißen sie, die übergroßen Nudeln in Schneckenform. Al dente gekocht und mit einem darauf fein abgestimmten Pesto alla Genovese oder Rosso schmecken sie herrlich italienisch: genau genommen nach neapolitanischem Lebensgefühl mit viel Sonne und Temperament. Bissfester Genuss Pasta-Liebhabern eröffnet sich bei Garofolo ein kleines Feinschmecker-Paradies, … Lesen Sie weiter

Tee küsst Schokolade

11. Dezember 2019 – Die feine herbe Note des Matcha-Tees verliebt sich in cremige Schokolade. Daraus entstehen neue außergewöhnliche Kreationen aus der Lauenstein Confiserie: Im zarten und satten Grünton stechen die beiden Sorten „Morgentau” und „Mate-Tee Krauseminze” sofort hervor und zergehen am Gaumen himmlisch leicht. Grüne, braune und rote Gaumenschmeichler … Lesen Sie weiter

Heidelbeer-Tarte

20. November 2019 – Süße Beeren zieren diesen saftigen Kuchen, geben ihm eine fruchtig-frische Note und machen aus ihm einen wahren Gaumenschmaus. Am besten lässt er sich als krönender Abschluss eines Menüs zum Dessert mit einer Kugel Vanilleis servieren. In „Landfrauenküche”, AT Verlag, gibt es dieses leckere Rezept zum Nachkochen … Lesen Sie weiter

Es weihnachtet im Marmeladen-Glas

19. November 2019 – Zum Fest der Liebe wird es in diesem Jahr auch im Marmeladen-Glas ganz schön weihnachtlich. Die Manufaktur Marmondo hat sich fünf originelle Sorten ausgedacht, die uns die schönste Zeit des Jahres im wahrsten Sinne des Wortes versüßen sollen. Von Himbeeren über Zimt bis Rosenöl Dabei haben … Lesen Sie weiter

Süße Sünden voller Glück

15. November 2019 – Sündigen ohne Reue, geht das? Schlemmen und dabei kein schlechtes Gewissen haben? Stefanie Reeb beantwortet diese beiden Fragen, die sicher viele Naschkatzen interessieren, in ihrem neuen Kochbuch „Süss & happy”, Knaur Balance Verlag, mit einem eindeutigen Ja! Gesund und genussvoll Wohlfühl-Desserts und traumhaft leckere Kuchen werden … Lesen Sie weiter

1 Adventskalender und 24 Nussriegel

14. November 2019 – Weihnachten steht vor der Tür und da versüßt uns der Snack-Spezialist Foodloose die besinnliche Zeit mit einem besonderen Adventskalender: Tag für Tag wartet hinter jedem Tor ein leckerer Bio-Nussriegel, der herrlich knuspert und mit vielen unterschiedlichen Flavours überrascht. Schlemmen ohne Reue Die kleinen Köstlichkeiten sind mal … Lesen Sie weiter

Ein eiskalter Mango-Kuss

1. November 2019 – Fruchtig und crèmig schmeckt dieses kleine Dessert, das nur wenige Zutaten braucht und dennoch ganz viel Geschmack verspricht. Es kann mit einem delikaten Mango- oder als Variante auch mit Blaubeer- oder Himbeer-Balsam hergestellt werden. Für 4 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: 200 ml Mango Fruchtbalsam (z. … Lesen Sie weiter

Letter Cake

30. Oktober 2019 – Außergewöhnlich, traumhaft schön und so lecker, dass das Naschen jede Sünde wert ist: „Das große Backen” zeigt die schönsten aus der beliebten gleichnamigen TV-Show. Soeben ist das prall gefüllte Buch im Tre Torri Verlag erschienen und überrascht wieder einmal mit exquisiten Kreationen, die nicht nur dem … Lesen Sie weiter

Venedig, Wien oder München: Unvergessliches Advents-Hotel-Erlebnis zu gewinnen

27. Oktober 2019 – Die Qual der Wahl: In der Adventszeit der romantischen Lagunenstadt Venedig einen Besuch abstatten? Oder stattdessen im Lichterglanz Wiens zum Prater reisen? Vielleicht lockt aber auch das mondäne München mit dem Christkindlmarkt? Weihnachtszauber in den Metropolen Die 7 Days Premium Hotels liegen sehr zentral, um diese … Lesen Sie weiter

Feigen-Wolken-Torte

26. Oktober 2019 – Die Franzosen sind weltberühmt für ihre süßen Nachspeisen. Ebenso eilt ihnen der Ruf voraus, ihre Kochkünste seien kompliziert und schwierig nachzuahmen. Das soeben erschienene Buch „Fou de Patisserie”, Christian Verlag, beweist das Gegenteil. Seite für Seite offeriert das opulente Werk leicht umsetzbare Haute Cuisine. Profis und … Lesen Sie weiter