Rollbraten vom gefüllten Schweinebauch

23. Juni 2022 – In landestypischen Tavernen wird diese Spezialität stets nach individuellem Gusto des Koches zubereitet und serviert. Denn bei der schmackhaften Füllung sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Klio Verigou zeigt in „Kreta: Die Kultrezepte von der Insel der Götter“, Christian Verlag, nur zwei der vielen Varianten auf. … Lesen Sie weiter