1. Juli 2025 – Ein Klassiker wird neu interpretiert: Fischstäbchen erfreuen sich insbesondere bei Kindern großer Beliebtheit. Mit diesem Rezept jedoch wird aus dem knusprigen Kult-Food ein innovatives Gericht, das generationenübergreifend begeistert. Es ist die deliziöse Kombination aus zartem Fisch, cremiger Soße und würzigem Käse, die das Besondere daran ausmacht. … Lesen Sie weiter
17. Juni 2025 – Traditionell wird Gulasch mit Fleisch aus der Brust oder Schulter vom Rind gemacht. Doch das klassische Rezept gibt es durchaus auch in einer eher originellen Variante: als Weißwurstgulasch nämlich! Die innovative Alternative vereint bayerische Tradition mit modernen Aromen. Tipp: Das deftige Mahl schmeckt am besten mit … Lesen Sie weiter
10. Juni 2025 – In der eigenen Küche Würstchen herzustellen, mag nach einer Herausforderung klingen. Doch mit dem richtigen Know-how und ein paar grundlegenden Zutaten kann tatsächlich jeder zum Wurstmeister werden. Zutaten: 1 kg Schweinefleisch (Schulter oder Bauch) 500 g Rindfleisch (Schulter oder Wade) 200 g Speck 20 g Salz 5 … Lesen Sie weiter
3. Juni 2025 – Indisches Gaumenerlebnis de luxe: Diese exotische Spezialität mit gelben Linsen und Leinsamen ist ganz anders als die deftigen traditionellen Currys. Mit dieser aromatischen und leicht verdaulichen Mischung wird es zur idealen Mahlzeit während einer Diät, weil sie satt macht und so beim Abnehmen hilft. Denn die … Lesen Sie weiter
27. Mai 2025 – Sarmale gehören zu den beliebtesten Gerichten der rumänischen Küche. Die herzhaften Krautwickel dürfen dort auf keiner Feier fehlen. Sie bestehen aus fermentierten oder frischen Kohlblättern, die mit einer würzigen Füllung aus Hackfleisch, Reis und Gewürzen gefüllt sind. Geschmort in einer aromatischen Tomatensoße entsteht daraus eine raffinierte Spezialität … Lesen Sie weiter
21. Mai 2025 – Wir alle kennen ihn auf Weihnachtsgebäck und zum Verfeinern von Heißgetränken. Doch Zimt ist weit mehr als nur ein rein aromatisches Gewürz, nämlich ein wahres Wundermittel. Insbesondere beim Abnehmen ist Zimt ein unschlagbarer Geheimtipp. Denn er punktet mit vier wertvollen Eigenschaften: Zimt eignet sich perfekt dazu, … Lesen Sie weiter
20. Mai 2025 – Diesem süßen Rosentraum wird kaum jemand widerstehen können. Denn die Torte verführt mit einer cremigen Textur, einem fruchtigen Topping und einer bezaubernden Optik. Zutaten: Für den Teig: 400 g Mehl 400 g Zucker 8 Eier 400 g Butter 2 TL Vanilleextrakt 2 Päckchen Backpulver 200 ml … Lesen Sie weiter
16. Mai 2025 – Gesund essen, genießen und dabei auch noch überflüssige Kilos loswerden, ohne zu hungern! Mit dieser kalorienarmen Gemüsepfanne kann nach Lust und Laune geschlemmt werden. Das Geheimnis ist, dass das leckere Gericht eine geballte Power aus natürlichen Zutaten enthält, die letztlich der Figur schmeicheln: Ingwer regt den … Lesen Sie weiter
6. Mai 2025 – In Sizilien sind sie Kult: kleine, leckere Reisbällchen mit herzhafter Füllung. Es gibt sie in der Mozzarella-Alternative, mit Gemüse oder pur, also ohne alles. Der Klassiker aber ist und bleibt die Variante mit herzhafter Tomaten-Hackfleisch-Soße und Erbsen. Zutaten: Für den Reis: 500 g Risottoreis 1 l … Lesen Sie weiter
1. Mai 2025 – Sie sind klein aber fein und bewirken wahrhaft Großes: Leinsamen und Chiasamen gehören zu den Superfoods, die bedenkenlos in die Ernährung integriert werden können, insbesondere wenn es darum geht abzunehmen. Beide stecken voller wertvoller Nährstoffe, darunter Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe, pflanzliches Eiweiß und Antioxidantien, die für allgemeines Wohlbefinden … Lesen Sie weiter
