20. November 2019 – Süße Beeren zieren diesen saftigen Kuchen, geben ihm eine fruchtig-frische Note und machen aus ihm einen wahren Gaumenschmaus. Am besten lässt er sich als krönender Abschluss eines Menüs zum Dessert mit einer Kugel Vanilleis servieren. In „Landfrauenküche”, AT Verlag, gibt es dieses leckere Rezept zum Nachkochen … Lesen Sie weiter
1. November 2019 – Fruchtig und crèmig schmeckt dieses kleine Dessert, das nur wenige Zutaten braucht und dennoch ganz viel Geschmack verspricht. Es kann mit einem delikaten Mango- oder als Variante auch mit Blaubeer- oder Himbeer-Balsam hergestellt werden. Für 4 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: 200 ml Mango Fruchtbalsam (z. … Lesen Sie weiter
30. Oktober 2019 – Außergewöhnlich, traumhaft schön und so lecker, dass das Naschen jede Sünde wert ist: „Das große Backen” zeigt die schönsten aus der beliebten gleichnamigen TV-Show. Soeben ist das prall gefüllte Buch im Tre Torri Verlag erschienen und überrascht wieder einmal mit exquisiten Kreationen, die nicht nur dem … Lesen Sie weiter
26. Oktober 2019 – Die Franzosen sind weltberühmt für ihre süßen Nachspeisen. Ebenso eilt ihnen der Ruf voraus, ihre Kochkünste seien kompliziert und schwierig nachzuahmen. Das soeben erschienene Buch „Fou de Patisserie”, Christian Verlag, beweist das Gegenteil. Seite für Seite offeriert das opulente Werk leicht umsetzbare Haute Cuisine. Profis und … Lesen Sie weiter
24. Oktober 2019 – Ein raffiniertes Arrangement: Saftige Erdbeeren, eine cremige Textur und lockerer Teig machen aus dieser Torte ein besonderes Highlight für alle Sinne. „Süßes für die Seele” sind diese prachtvollen Köstlichkeiten allesamt, die sich im gleichnamigen Buch aus dem EMF Verlag in Hülle und Fülle finden. Frei nach … Lesen Sie weiter
22. Oktober 2019 – Kein Stress zum Fest der Liebe! Stattdessen sollen die Menschen entspannen und es sich dabei kulinarisch gutgehen lassen. Dieses Motto hat Donna Hay in ihrem neuen Kochbuch „Weihnachten festlich genießen”, AT Verlag, voll und ganz beherzigt. Mit sympathischer Leichtigkeit stellt sie zauberhafte Lieblingsgerichte vor und erklärt, … Lesen Sie weiter
2. Oktober 2019 – Das Fest der Liebe mal in britischer Variante: „Fortnum & Mason“ ist das kultige und wohl traditionellste Kaufhaus in England, das mit seinen markanten Produkten wie kaum ein anderes das Lebensgefühl der Inselbewohner vermittelt. Von Wildpasteten über Chutneys bis zu Brownies Jetzt hat der Trendsetter mit … Lesen Sie weiter
30. September 2019 – Fruchtig und cremig: Diese köstliche Torte zergeht am Gaumen und hinterlässt einen traumhaften Nachgeschmack. Siegfried Brenneis und Eva-Maria Kötter haben dieses und viele andere raffinierte Rezepte für ihr neues Buch „Gesundheitsbewusst Backen”, Matthaes Verlag, konzipiert. Für 2 kleine Torten benötigen Sie folgende Zutaten: Für die Schokosahne: … Lesen Sie weiter
27. September 2019 – Es duftet so herrlich nach Weihnachten: „Hello Santa” heißt das neue Backbuch von Julia Cawley, Saskia van Deelen und Vera Schäper aus dem Thorbecke Verlag, das die schönste Zeit des Jahres mit traumhaft leckeren Köstlichkeiten versüßen soll. Nussiges, Würziges, Fruchtiges, Schokoladiges – alle Wünsche rund ums … Lesen Sie weiter
26. September 2019 – Zum Fest der Liebe wird es in diesem Jahr feierlich, edel und zauberhaft lecker. Zwölf traumhafte Vier-Gänge-Menüs, die keine Wünsche offen lassen, finden sich im neuen Buch „Christmas Dinner” von Katharina Küllmer, EMF Verlag. Sie versprühen Esprit und Eleganz, machen aus jedem Gastmahl ein besonderes, unvergessliches … Lesen Sie weiter
