Miso Ramen Dashi – schlankmachende Suppen aus Japan

5. Oktober 2023 – In Japan sind sie längst Kult, von Jung und Alt geliebt. Hierzulande schätzen sie Feinschmecker, weil sie einen unverwechselbar leckeren Geschmack haben und einfach zuzubereiten sind. Für die Herstellung werden nur einige Zutaten wie Miso, Ramen, Fleisch, Pilze und Ei benötigt. Das macht die Speise besonders … Lesen Sie weiter

Asiatischer Wassermelonen-Salat

Asiatischer Wassermelonen-Salat

16. August 2014 – CarpeGusta-Leser Henry Meyer stellt eins seiner Lieblingsrezepte vor: Zutaten 300 g Wassermelone 3 Stück Frühstücks-Bacon (Speck) 1 Hand Rucola 4 Scheiben Ingwer ½ Zitrone 2 TL Sesamsaat 1 TL Sesamöl 1 EL Sojasoße 1 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung Speck scharf von beiden Seiten anbraten, … Lesen Sie weiter