29. Oktober 2025 – Weihnachten darf Panettone auf keiner italienischer Festtafel fehlen. Das delikate, fluffige Weizengebäck, mit raffinierten Zutaten veredelt, begleitet mit seinem feinen Aroma gefühlt jeden einzelnen feierlichen Moment. Im November ehrt die Prosecco-Marke „Scavi & Ray“ den Christmas-Klassiker mit einer Sonderedition: in Sizilien handgefertigt nach traditionellem Rezept mit … Lesen Sie weiter
24. Oktober 2025 – Was auf den ersten Blick wie ein gewöhnlicher Keks aussieht, entpuppt sich beim Reinbeißen als echtes Käsekuchen-Highlight. Die süßen Leckerbissen kombinieren das Beste aus zwei Welten: knusprig-weiche Cookies und die cremige Frische eines klassischen Cheesecakes.
22. Oktober 2025 – Vom Herd ins Herz: Dass Essen gut fürs Wohlbefinden ist, weiß Line Sjolte Byskov aus eigener Erfahrung. Daraus hat sie jetzt ein Buch gemacht. „Koch dich glücklich“, Tre Torri Verlag, lautet ihre Aufforderung. Und sie gibt ihren Leserinnen und Lesern 90 Rezepte an die Hand, um … Lesen Sie weiter
20. Oktober 2025 – Das „Nährstoffreich“ ist ein Superfood-Restaurant in Bochum. Die Speisekarte umfasst vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte – bis auf die Brotspeisen ist alles glutenfrei –, beispielsweise ayurvedischen Eintopf mit Tomaten, Kokosmilch, roten Linsen und indischen Gewürzen; Sweet Bowls mit Beeren und Nüssen sowie Bagels und Sandwiches. Was … Lesen Sie weiter
17. Oktober 2025 – Wie wäre es mit einem kaiserlichen Entrée? Kaspressknödelsuppe ist nur eine der vielen delikaten Speisen, die „Das kaiserliche Kochbuch“ von Sebastian Kadas, dk Verlag, auf die festliche Tafel bringt. Sie wird heiß serviert und mit Babyspinat sowie Bergkäse angerichtet. Noch deftiger und delikater geht es bei … Lesen Sie weiter
16. Oktober 2025 – Für Schneewitchen spielte er eine tragende Rolle, hätte er doch fast dafür gesorgt, dass die Prinzessin gestorben wäre. Auch bei Frau Holle wird dem Apfel eine wichtige Rolle zuteil. Andrea Natschke-Hofmann hat ihm jetzt ein ganzes Buch gewidmet: „Apfelgenuss wie im Märchen“ lautet der verheißungsvolle Titel. … Lesen Sie weiter
13. Oktober 2025 – Das „Aiko Sushi & Grill“ ist ein japanisches Sushi-Restaurant in Leverkusen. Wir haben das All-you-can-eat-Abendbüfett (ab 16.30 Uhr für 29,90 Euro) auf Herz und Nieren getestet. Feinschmecker lassen sich via Tablet von der reichhaltigen Speisekarte eine Spezialität nach der anderen an den Tisch servieren: Jede Menge … Lesen Sie weiter
4. Oktober 2025 – Köstlich wie selbstgebackene Kekse: „Licor 43“ bringt mit seiner neuen Sorte „Caramel Cookie“ eine eher ungewöhnliche Geschmackskombination auf den Markt. Die cremige Limited Edition vereint karamelliges Plätzchen-Flavour mit warmen Gewürzen und den mediterranen Aromen des Originals. Vanille, Zimt und ein Hauch Zitrus geben der sahnigen Textur … Lesen Sie weiter
3. Oktober 2025 – Was nach Science Fiction klingt, ist inzwischen Realität: Eiscreme, die nicht schmilzt! Gefriergetrocknetes Eis ist ein wahrlich ungewöhnlicher Snack mit spannender Geschichte. Ursprünglich für Raumfahrtmissionen entwickelt – daher manchmal als „Astronauten-Eis“ bezeichnet –, erobert die Kuriosität nun ganz gewöhnliche Supermärkte. Besonders beliebt: Vanilla Black (Foto). Vanilla … Lesen Sie weiter
22. September 2025 – Zur Premiere der Erlebnisreise „Moveat“ in Köln warteten am Samstag sechs Restaurant darauf, innerhalb von fünf Stunden entdeckt zu werden, und zwar einem innovativen Konzept folgend: „Moveater buchen ihre Tickets mit der kostenlosen Moveat-App, bekommen im Start-Restaurant ab elf Uhr ein Moveat-Armband und beginnen ihre Tour“, erklären … Lesen Sie weiter
