13. Dezember 2023 – Klein, aber oho: Flohsamen, kleine, braune Körner der Wegerich-Pflanzenart, haben sich als wahres Wundermittel in der Naturheilkunde erwiesen. Mit ihrem hohen Anteil an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen sind sie ein kostbares Mittel, um die Verdauung zu unterstützen. Gesund und lecker Denn sie helfen, das Sättigungsgefühl zu … Lesen Sie weiter
19. Mai 2022 – Eine große Portion Italien aus dem Ofen: Mit dem leckeren Rezept aus „Süß & zuckerfrei“, Thorbecke Verlag, kann sich jeder ein wenig Urlaub ins Haus holen. Für eine Torte benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Teig: 3 Eier 1 Messerspitze Salz 60 g flüssiger Honig 120 … Lesen Sie weiter
21. April 2022 – Deliziös-sahnige Crème verbündet sich mit frischen Früchten: 11 Spitzenköchen stellen dieses Rezept und jede Menge anderes Deliziöses in „Genussregion Südtirol“, Matthes Verlag, vor. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für die Quark-Joghurt-Mousse: 350 g Joghurt 100 g Quark 80 g Puderzucker 3 Blatt Gelatine, in … Lesen Sie weiter
1. November 2019 – Fruchtig und crèmig schmeckt dieses kleine Dessert, das nur wenige Zutaten braucht und dennoch ganz viel Geschmack verspricht. Es kann mit einem delikaten Mango- oder als Variante auch mit Blaubeer- oder Himbeer-Balsam hergestellt werden. Für 4 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: 200 ml Mango Fruchtbalsam (z. … Lesen Sie weiter
1. April 2019 – In zartem Pink schimmert diese Joghurtcrème und versetzt Genießer mit ihrem dezenten Rosa-Flair ins Reich der Feen. Schön im Anblick und delikat im Geschmack ist sie perfektes Dessert oder krönender Abschluss eines tollen Menüs. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 250 g Joghurt 50 ml … Lesen Sie weiter
20. Dezember 2018 – Hungerkuren und strenge Diäten waren gestern. Heute heißt der neue Trend Intervallfasten. Die Motivation lautet dabei: gesünder und schlanker werden mit den richtigen Gerichten. Dieses Motto greift der soeben erschienene Ratgeber „Intervallfasten. Das Kochbuch“ von Bettina Snowdon aus dem Trias Verlag auf und zeigt en detail, … Lesen Sie weiter
16. April 2018 – Ayurveda im Alltag zu leben und umzusetzen, klingt für die meisten zu kompliziert und aufwendig. Doch all das sind nur Vorurteile. Dr. Vinod Verma beweist in ihrem neuen Buch „Gesund durch Ayurveda“, Knaur Menssana Verlag, dass es sehr viel einfacher ist als bislang gedacht. Sie zeigt … Lesen Sie weiter
1. April 2018 – Auf den ersten Blick unterscheidet er sich nicht von gewöhnlichem Joghurt. Doch geschmacklich bietet er einen einzigarten Gaumengenuss, der kaum vergleichbar ist mit dem seiner herkömmlichen Konkurrenten: „Dark Berry“ heißt diese neue Köstlichkeit von Harvest Moon. Exquisiter Joghurt-Schmaus Darin verschmelzen süße Erd- und Himbeeren mit feinster … Lesen Sie weiter
24. März 2018 – Ob in süßen oder herzhaften Gerichten, die kleinen Powerpakete passen hervorragend in nahezu jedes Rezept und verleihen ihm sodann den gewissen Biss und eine aromatische Note. „Nüsse & Körner“ von Natalie Seldon, Thorbecke Verlag, zeigt die vielen Möglichkeiten der Verarbeitung auf. Vielseitige Vitaminquellen Mandeln, Cashewkerne und … Lesen Sie weiter
31. Januar 2018 – Kann nach Herzenslust geschlemmt und dabei dennoch die Linie gehalten werden? Morgens, mittags, abends und zwischendurch essen, ohne zuzunehmen? Geht das? Im soeben erschienenen Buch „Leicht kochen“ aus dem Trias Verlag gibt es genau dazu eine anschauliche und praktikable Anleitung. Es bietet den unbeschwerten Genuss für … Lesen Sie weiter
