Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das Kölner Restaurant „PULS“

Im Herzen der Kölner Altstadt befindet sich das trendige Restaurant „PULS“, das Casual Fine Dining bietet. Das bedeutet: Gehobene Küche mit vielen kreativen Kreationen wird in lockerer Atmosphäre – und speziell hier...

Neue Delikatessen für Sie entdeckt: Lacha Parantha und Bathura mit Boondi Raita

Heute legen wir Ihnen zwei ganz besondere Brotspezialitäten mit einer leckeren Soße ans Herz: Lacha Parantha, ein mehrschichtiges, knuspriges Fladenbrot. Wie ein runder Fächer werden die Schichten aufbereitet und warm serviert. Ebenso...

Welches Frühstücksbüfett lohnt sich? Heute im Test: das „Holiday Inn Express“

Das „Holiday Inn Express“ ist ein Drei-Sterne-Hotel in Düsseldorf. Wir haben das Frühstücksbüfett auf Herz und Nieren getestet. Anders als in vielen anderen Hotels ist das Frühstück hier bereits im Zimmerpreis enthalten....

Ein Genuss-Garten voller Aromen aus Palästina

Schnelle Madous (Spezialität aus Auberginen), eingelegte Za’atar (traditionelle Gewürzmischung) und Schatta (aromatischer Joghurt) sind nur drei der vielen leckeren Besonderheiten, die Sami Tamimi für Feinschmecker bereithält. „Boustany“ (Arabisch für „Mein Garten“), soeben...

Der Kalorienkompass, Teil 6: Milch und Milchprodukte

Milch und Milchprodukte sind nicht nur köstlich, sondern auch ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Doch wie viele Kalorien stecken eigentlich in Quark, Joghurt, Käse und Co.? In diesem sechsten Teil unseres...

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: der „Eurostar“

Unterwegs sein und sich dabei lukullisch verwöhnen lassen! Auf der Reise von Köln über Brüssel nach London haben wir dieses Mal an Bord des internationalen Hochgeschwindigkeitszuges „Eurostar“ gleich mehrere kulinarische Menü-Highlights getestet...

DIY-Haarmasken für geschädigtes Haar

Fönen, Glätten, Stylen können das ungeschützte, unbehandelte Haar stark schädigen. Die Folgen sind eine trockene, glanzlose Mähne. Um das zu verhindern, helfen zwei einfache Beauty-Masken, die man mit wenigen Zutaten einfach selbst...

Zuckerfrei kochen

Es klingt auf den ersten Blick schwer, ist es jedoch bei genauerem Betrachten gar nicht: Kochen ohne Zucker geht wunderbar und schmeckt auch noch sehr gut. Stefanie Pölzl-Huemer demonstriert in ihrem neuen...

Zuckerkonsum im Fokus: Wie viel Süßes ist gesundheitlich vertretbar?

Üppige Desserts, kunterbunte Leckereien und einladende Gerichte mit vielen verstecken Zutaten en masse: Die Welt der Kulinarik lockt überall mit delikaten Speisen, von denen die meisten jedoch viel zu viel Zucker enthalten....

Flohsamen: Winzige Körner mit großer Wirkung

Klein, aber oho: Flohsamen, kleine, braune Körner der Wegerich-Pflanzenart, haben sich als wahres Wundermittel in der Naturheilkunde erwiesen. Mit ihrem hohen Anteil an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen sind sie ein kostbares Mittel,...

Schlagwort: Joghurt