Im Reich der Feen

1. April 2019 – In zartem Pink schimmert diese Joghurtcrème und versetzt Genießer mit ihrem dezenten Rosa-Flair ins Reich der Feen. Schön im Anblick und delikat im Geschmack ist sie perfektes Dessert oder krönender Abschluss eines tollen Menüs.
Für 4 Personen benötigen Sie folgende
Zutaten:

250 g Joghurt
50

Gelatine aus der Sprayflasche

23. Januar 2019 – Vorbei sind die Zeiten, in denen Gelatine lange und mit äußerster Vorsicht im Kochtopf verarbeitet werden musste. Jetzt geht es einfach und schnell: Die Gelatine-Sprayflasche von Fabbri erschafft im Handumdrehen Glanz und Festigkeit für Obstkuchen und Früchte-Torten.
Bester Halt selbst für kleine Obsttürmchen
Unmittelbar nachdem Beeren,

Bayrische Crèmetorte

20. Februar 2018 – Erdbeeren in der kalten Jahreszeit: Die süßen Früchte lassen sich auch im Winter – deliziös eingelegt in einem raffinierten Sirup – sehr einfach auf den Tisch zaubern und zu einer delikaten Nachspeise verarbeiten. Abgerundet wird das rosarote Törtchen mit feinem Karamellaroma und cremiger Sahne.
Für 6–8

Heidelbeertorte in Ombré

13. Januar 2018 – Eine lila Verführung: dieser edle Kuchen versüßt den Tag. „25 begeisternde Torten”, LV-Buch, zeigt eine Vielzahl innovativster Meisterstücke aus der Konditorei.
Für eine Torte benötigen Sie folgende
Zutaten:
Für den Boden:

150 g Butterkekse
100 g Butter

Für die Crème:

3–6 Päckchen Express-Gelatine

Das erste CarpeGusta-Genussbuch

28. Oktober 2016 – Genuss steht für Lust, Wonne und Sinnesfreude. Er kann magisch, märchenhaft, mystisch oder auch geheimnisvoll sein. Die 34 Geschichten in „Abgestürzte Absinthtorte” widmen sich dem facettenreichen Thema mit literarisch-künstlerischer Gewandtheit. Sie sind die besten des CarpeGusta-Contests 2016. Autoren aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, Dänemark, Chile und