Eine deliziöse Liebeserklärung an den Winter

22. September 2018 – Im Haus duftet es überall nach gebrannten Mandeln und frischem Spekulatius. Der Kamin knistert, während in der Küche warme Schokowaffeln mit Salzkaramell-Soße (r.) und ein würziger Apfel-Orange-Punsch zubereitet werden. All diese deliziösen Schlemmereien sollen uns bald die kalte Jahreszeit versüßen und von innen für wohlige Wärme

Schoko-Töpfchen mit Minze und Grüntee

21. September 2018 – Geschmacks-Explosion der besonderen Art: Süße Schokolade trifft auf frische Minze und milden Grüntee. Aus dieser außergewöhnlichen Kombination ergibt sich ein Dessert, das in Marokko gern zum Nachtisch serviert wird – und für eine gehörige Portion Gaumenglück sorgt.
Genuss und Lebensgefühl
Nargisse Benkabbou stellt das orientalische Gericht

Roher Dattel-Brombeer-Kuchen

9. September 2018 – Schokolade ist süß und lecker. Roh-Schokolade schmeckt dagegen intensiver, enthält keinen Zucker und ist zudem gesund. Der Grund: Sie wird nur fermentiert und schonend getrocknet. Dadurch bleiben die darin enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe des Rohkakaos vollends erhalten.
Für herzhafte und süße Gerichte
Diese Besonderheit greift Kathy

Eistorte mit Rahmflöckchen

31. August 2018 – Wer seine Liebsten mit einem delikaten Menü überraschen will, sollte sich „Kochen für Freunde. Einfach. Entspannt. Zum Vorbereiten.”, AT Verlag, zu Gemüte führen. Darin stellt Ursula Furrer-Heim 20 Festmahle vor, die einfach zu zaubern sind und mit vielen kulinarischen Überraschungen aufwarten.
Effektvolles Dessert
Eine davon: nach

Punschwürfel in Rosa

24. August 2018 – Pinkfarbene filigrane Schlemmereien, die am Gaumen schmelzen: Die eleganten Punschwürfel sind nur eins der vielen außergewöhnlichen Plätzchen aus dem Buch „Lust auf Kekse”, soeben erschienen bei LV-Buch. Auch alle anderen 49 Gebäckstücke von Bäuerinnen aus Österreich und der Schweiz bestechen durch ihre exquisiten Rezepturen.
Von Hugo

Himbeeren im Geburtstags-Strudel

23. August 2018 – Pompöse Torten, raffinierte Muffins und köstliche Kekse erhalten den letzten Schliff, wenn sie mit einer persönlichen Nachricht verziert werden. So avancieren bunte Herzen mit Aufschriften wie „you me”, „forever“ oder „to the moon and back” zu kleinen romantischen Liebesbotschaften der Extraklasse.
Individuelles Gaumenerlebnis
Stephanie Juliette Rinner

Nackte Torte

13. August 2018 – Für Naschkatzen und die, die es garantiert werden: Wenn TV-Moderatorin Enie zur Rührschüssel greift, ist es faktisch unmöglich, ihren Künsten zu widerstehen. „Mein großes Backbuch. Sweet & Easy”, Tre Torri Verlag, zeigt auf über 400 Seiten die köstlichsten und schönsten Kreationen der Autorin. Der Fantasie sind

Galaktische Schokolade

11. August 2018 – Der erste Video-Kochkanal weltweit, Millionen Fans, köstliche Speisen und das alles nun erstmals zusammengefasst zu einem einfallsreichen Buch: „Tasty. Das Original“, Südwest Verlag, heißt das soeben erschienene Werk, das die beliebtesten und meist gelikten Gerichte präsentiert – mit ihrer Rezeptur allesamt genial, weil sie einfach nachzumachen

Sahne-Prinzessin im Erdbeer-Turm

5. August 2018 – Hannah Miles mischt alte Klassiker neu auf und interpretiert sie mit viel Fantasie um. Ihre exquisiten Rezepte hat sie in „Himmlische Desserts”, Gerstenberg Verlag, mit viel Liebe zum Detail umgesetzt. Entstanden sind farbenfrohe, appetitanregende Köstlichkeiten. Bereits deren Anblick verzückt.
Imposant, einfallsreich und vielfältig
Bei der imposanten

Schoko im Schiffchen

17. Juli 2018 – Auf Partys werden Häppchen meist als mundgerechte Quadrate oder Kreise arrangiert. Mit diesen einfallsreichen Schiffchen-Backformen von Städter jedoch erhält Fingerfood eine völlig neue Optik: Pudding, Sahne oder Früchte-Mus fließen in kleine Teigboote und können somit auf direktem Wege in den Mund segeln.
Süße und herzhafte Nasch-Boote