28. Mai 2025 – Die meisten verbinden japanische Küche ausschließlich mit Sushi! Schließlich erfreuen sich die leckeren Reishäppchen nicht nur hierzulande großer Beliebtheit. Doch das Land der aufgehenden Sonne bietet weitaus mehr als Maki, Nigiri und Co. Japanische Gerichte sind vielfältig und facettenreich, gesund und – entgegen aller Vorurteile – … Lesen Sie weiter
7. Mai 2025 – Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme; es ist Kultur, Erinnerung und Genuss. Wer gerne neue Aromen entdeckt oder seine Kochkunst verfeinern will, findet in diesen fünf kulinarischen Lese-Highlights aus dem DK Verlag nun eine perfekte Inspirationsquelle. Denn hier ist für jeden Geschmack etwas dabei: vegetarische Schlemmergerichte … Lesen Sie weiter
27. November 2024 – Wer Gluten nicht verträgt, muss nicht auf Brot, Kuchen und Kekse verzichten. Katharina Böttger und Rena Wiese haben in ihrem Buch „Glutenfrei backen“, Südwest Verlag, einen bunten Reigen köstlicher Rezepte zusammengestellt, die Gebäckgenuss ohne Reue garantieren. Damit können Betroffene wieder bedenkenlos von süßen Verführungen wie raffinierten … Lesen Sie weiter
12. Oktober 2024 – Spicy und crunchy: Geschmorter Tofu ist ein landestypisches Gericht, das in Korea gern und oft zubereitet wird. Monica Lee richtet es in ihrem Kochbuch „So schmeckt Korea“, Südwest Verlag, mit reichlich Zwiebeln, vielen Pilzen, Chilischoten und gerösteten Sesamsamen an. Dieses beliebte Rezept wird ebenso präsentiert wie … Lesen Sie weiter
26. September 2024 – Wer in der Küche Großes erschaffen möchte, aber noch nicht ganz firm in der Praxis ist, muss dafür mitnichten zunächst das Haus verlassen und teure Kurse besuchen. Denn das geht auch ganz bequem daheim. „Mach’s lecker“, dk Verlag, etwa vermittelt häppchenweise leicht umsetzbares Wissen, unverzichtbare Techniken … Lesen Sie weiter
13. August 2024 – Komplizierte Übungen waren gestern. Denn jetzt liefert Nicole Reese in „Das einfachste Yoga-Buch aller Zeiten“, Trias Verlag, ein leichtes Training für alle. Zu Hause kann jeder das Programm mit den 55 gängigsten Asanas dank vieler anschaulicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen bequem nachvollziehen und durchführen. Die Autorin präsentiert dabei zudem … Lesen Sie weiter
