Grün-Tee-Traum

11. Mai 2018 – Der Boden dieser Torte ist ein besonderes Highlight. Er besteht aus Pistazien, Feigen, Kokosraspeln und Limettensaft. Natalie Seldon hat das Rezept der köstlichen Torte für „Nüsse & Körner”, Thorbecke Verlag, festgehalten. Für einen Kuchen brauchen Sie folgende Zutaten: Für den Boden: 125 g Pistazien 50 g … Lesen Sie weiter

Die Feinschmecker-Kiste

11. Oktober 2017 – Ein Hauch feinster Aprikosen-Senfsoße mit Mandeln, drapiert auf würzigem Bregenzerwälder Ursalzkäse, verspricht hochkarätige Momente für Gourmets. Diese exquisite Mischung ist nur eine der vielen Möglichkeiten, die die erlesene Feinschmecker-Kiste der Genuss-Manufaktur Furore bietet. Gaumen-Luxus Mit drei weiteren delikaten Senfsoßen, basierend auf Weintrauben, Feigen oder Birnen, können … Lesen Sie weiter

Der Himmel kann warten: Rezepte für ein 100-jähriges Leben

5. Juli 2017 – „Das Kochbuch der 100-Jährigen” lautet der Titel dieses kulinarischen Oeuvres aus dem Fackelträger Verlag, der durchaus wörtlich zu nehmen ist. Denn Nicklas Ekstedt und Henrik Ennart haben sich in die sogenannten „Blue Zones” begeben: dort wo es wissenschaftlich erwiesen die meisten Hundertjährigen auf der Welt gibt. … Lesen Sie weiter

Flower-Power-Feigen mit Gewürzblüten

13. Juni 2016 – Ein Dessert wie ein Gedicht: Frische Feigen mit ausgewählten erlesenen Zutaten und einer bunten, aromatischen Blumenmischung zaubern aus diesem Nachtisch etwas außergewöhnlich Hervorragendes. Jeder einzelne Biss löst tiefes Schwelgen im Genuss aus! Für 2 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 8 Feigen 250 ml süßer Wein 2 … Lesen Sie weiter