Torta della Nonna

17. Oktober 2021 – Genießen wie im Urlaub: Dieser Mürbekuchen mit Pinienkernen und Mandeln besticht durch eine vorzügliche Konditorcrème. Cettina Vincenzino weiß eben, wie sie italienische Kulinarik vom Feinsten auf den Teller zaubert. In „Toskana in meiner Küche”, Dorling Kindersley Verlag, präsentiert sie ihre Heimat von einer besonders schmachkaften Seite. … Lesen Sie weiter

Kartoffelpudding

16. Oktober 2021 – Mit Vanillesoße und frischen Trauben wird dieses Dessert zu einem ganz besonderen Abschluss. Manuela Rüther verrät in ihrem Kochbuch „Kartoffelküche” aus dem Dorling Kindersley Verlag, wie einfach er auf den Tisch zu zaubern ist. Für 6 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Pudding: Butter 3 … Lesen Sie weiter

Rentier-Törtchen

14. Oktober 2021 – Zuckersüß geht es diese Weihnachten zu. Dafür sorgt Star-Bäckerin Kim Joy in ihrem zauberhaft-fantasievollen Buch „My sweet Christmas”, Dorling Kindersley Verlag, mit vielen bunten und kreativen Rezepten. Für 12 Stück benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Mürbeteig: 150 g gesalzene Butter plus etwas mehr zum Fetten … Lesen Sie weiter

Apfelklöße mit Nussbröseln und Beerenröster

13. Oktober 2021 – Es duftet herrlich nach knackigen Nüssen, warmen Äpfeln und einer großen Portion Behaglichkeit: Gerade in der Winterzeit, wenn es draußen kalt und nass wird, können es sich Naschkatzen mit den süßen Kugeln aus dem Buch „Heimwehküche vegetarisch” von Madeleine und Florian Ankner,  ‎Dorling Kindersley Verlag, daheim … Lesen Sie weiter

Dagmar-Torte

11. Oktober 2021 – Blickfang und Gaumenschmaus zugleich: Diese raffinierte Köstlichkeit aus dem Buch „Back dich um die Welt” von Christian Hümbs, Dorling Kindersley Verlag, macht aus jeder Kaffetafel ein Highlight. Für einen Kuchen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Plunderteig: 250 g Mehl, plus ein wenig mehr zum Verarbeiten … Lesen Sie weiter

Schoko-Cookies mit Knusperbiss

4. Oktober 2021 – Es duftet nach cremiger Schokolade und knuspert so herrlich beim Reinbeißen: Die kleinen, süßen Verführungen aus  „Cookies, Brownies & Brookies”, Thorbecke Verlag, zergehen im Mund und sorgen damit für ein unvergessliches Gaumenerlebnis. Die Rezepte sind allesamt innovativ und bedienen jeden Geschmack. Es darf somit nach Lust … Lesen Sie weiter

Literatur-Ausschreibung 2021: Wie entsteht Wortkonfekt?

19. April 2021 – Eine Ode an die Literatur: Wer schreibt, will bewegen. Worte möchten zünden und das lodernde Feuer der Literatur entfachen zu einer hell leuchtenden Flamme. Doch nicht alles, was zu Papier gebracht wird, lebt. Nicht selten reihen sich lediglich Buchstaben vollkommen entseelt und entwurzelt aneinander; sie stehen … Lesen Sie weiter

Dostojewski als Graphic Novel

5. Oktober 2020 – In kraftvollen Pinselstrichen und intensiven Farben wird hier Weltliteratur dargestellt und im wahrsten Sinne des Wortes bildreich transportiert: Bastien Loukia inszeniert die soeben erschienene Ausgabe von Dostojewskis „Verbrechen und Strafe”, Knesebeck Verlag, erstmalig als Graphic Novel. Mit literarischer Noblesse Detailverliebt und mit künstlerischer Sensibilität werden Emotionen … Lesen Sie weiter

Kafka mit anderen Augen

19. September 2020 – Eine bunte Überraschungs-Box mit vielen Knall-Bonbons: Genau diese Beschreibung trifft auf den soeben erschienenen Roman „Zum Teufel mit Kafka”, Telegonos Verlag, zu. Wer hier mit einer Kafka-Adaption rechnet, liegt falsch. Der Roman ist vielmehr als heitere Hommage an den außergewöhnlichen Schriftsteller zu verstehen – im weitesten … Lesen Sie weiter

Safran-Milchreis

18. September 2020 – Es duftet nach süßer Vanille und gemütlichen Stunden daheim: Dieses köstliche Dessert aus dem neuen Buch von Urs und Sandra Durrer, „Safran”, AT Verlag, lädt gerade in der kalten Jahreszeit zum Schlemmen und Genießen ein. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 500 ml Kokosmilch 200 … Lesen Sie weiter