Schluss mit dem Jo-Jo-Effekt: 3 Rezepte für langfristigen Erfolg

11. April 2024 – Nach langen Entbehrungen ist das Ziel endlich erreicht: die Traumfigur und der Wunsch, sie lange – am besten aber für immer – zu behalten. Dieser Kampf gegen die Kilos ist frustrierend, vor allem wenn man Opfer des gefürchteten Jo-Jo-Effekts wird. Doch es gibt Möglichkeiten, den Teufelskreis … Lesen Sie weiter

Lisagne statt Lasagne

5. April 2024 – In Italien gehört sie zu den Leibspeisen schlechthin. Sie kommt vor allem zu besonderen Anlässen auf den Tisch: Lasagne. Traditionell wird sie Tomantensoße, viel Käse und reichlich Hackfleisch zubereitet. Eine neue Variante der beliebten Pasta ersetzt das Fleisch durch Linsen. Neudeutsch nennt es sich Lisagne. Zutaten: … Lesen Sie weiter

Fine Dining deluxe mit Kaviar und Co.: ein Luxus-Food für besondere Momente

1. März 2024 – Für den besonderen Anlass will man sich gern mit einem außergewöhnlichen Gourmetessen belohnen. Da dürfen Kaviar, Austern und Champagner natürlich nicht fehlen. Aus diesen exklusiven Lebensmitteln zaubert CarpeGusta heute ein schickes Mehrgängemenü mit Vorspeise, Hauptspeise und Dessert, das sicherlich für unvergessliche Momente sorgen wird. Vorspeise: Austern … Lesen Sie weiter

Hopfen und Malz in der Küche: Exquisite Gerichte mit Bier verfeinern

26. Februar 2024 – Bier schmeckt nicht nur pur. Als herzhafte Zutat in der Küche verleiht es auch so manchem Gericht eine ganz besondere Note. Dabei bieten Bierrezepte nicht nur erklärten Freunden des Gerstensaftes eine spannende Abwechslung. Es eignet sich beispielsweiese hervorragend als Basis für Marinaden, die Fleisch und Geflügel … Lesen Sie weiter

Charlotte de Madeleine

22. Februar 2024 – Rezepte und Zitate zum Träumen: Das süße Gebäck schmeichelt dem Gaumen, die literarischen Bonmots dem Geist. Somit verspricht das neue Kochbuch „Sommerliche Tea Time mit Jane Austen“, Thorbecke Verlag, zu einem Genuss für alle Sinne zu werden. Für eine Torte benötigen Sie folgende Zutaten: Für die … Lesen Sie weiter

Delikatesse Schwalbennest – ein exquisit-eigenwilliges Gericht mit faszinierender Wirkung

17. Januar 2024 – Was wie ein schlechter Scherz klingt, ist in der chinesischen Küche eine heißbegehrte, exklusive Delikatesse: Schwalbennester! Diese asiatische Spezialität wird aus dem Nest der südostasiatischen Salanganen gewonnen, genauer gesagt aus dem gummiartigen Speichel der Vögel, aus dem sie ihre Behausung bauen. Das klingt auf den ersten … Lesen Sie weiter

Chaos Cooking

8. Dezember 2023 – Streng nach Rezept und kaum eine Abweichung! So kochen die meisten. Doch ein neuer Trend wehrt sich vehement dagegen und wirft stattdessen alle Regeln über Bord. So entsteht Chaos Cooking: ein Konzept, das die Freude an Kreativität und Spontaneität beim Braten, Backen und Co. in den … Lesen Sie weiter

Hebridean Pasty

15. November 2023 – Ideal für den Hunger zwischendurch oder für ein Picknick: In Kochbuch „The Hebridean Baker: Meine liebsten Rezepte und Geschichten von den schottischen Inseln“ von Coinneach MacLeod, heute erschienen im btb Verlag, werden die leckeren Teigtaschen nicht traditionell mit Rindfleisch, sondern mit geräuchertem Lachs gefüllt. Für zwei … Lesen Sie weiter

Spinat-Brokkoli-Wundersuppe – und 8 weitere magische Abnehm-Rezepte jetzt im kostenlosen Booklet

11. November 2023 – Jeden Tag eine neue Suppe zum Mittag- und Abendessen: Das kompakte, aktuell kostenlose Booklet „Die Wundersuppen-Diät: Abnehmen so einfach wie noch nie“ verzichtet auf lange, ausufernde Anleitungen, Belehrungen und komplizierte Rezepte. Auf 17 Seiten steht alles, was Sie zum Abspecken brauchen. Das kleine, feine Booklet konzentriert … Lesen Sie weiter

Linsen-Wundersuppe – und 8 weitere magische Abnehm-Rezepte jetzt im kostenlosen Booklet

10. November 2023 – Jeden Tag eine neue Suppe zum Mittag- und Abendessen: Das kompakte, aktuell kostenlose Booklet „Die Wundersuppen-Diät: Abnehmen so einfach wie noch nie“ verzichtet auf lange, ausufernde Anleitungen, Belehrungen und komplizierte Rezepte. Auf 17 Seiten steht alles, was Sie zum Abspecken brauchen. Das kleine, feine Booklet konzentriert … Lesen Sie weiter