20. Dezember 2024 – Die Ewige Stadt vereint all das, was Kulturbegeisterte und Gourmets gleichermaßen lieben: wunderschöne Bauten, klangvolle Melodien und traumhaft leckeres Essen. Aufgrund dieser Vielfalt liebt der Künstler Till Brönner die italienische Hauptstadt. Deshalb hat er ihr in seinem Buch „Ciao Roma“, Tre Torri Verlag, ein wunderschönes, inspirierendes … Lesen Sie weiter
25. Juni 2024 – Beinflusst Kochen die Zukunft? Verbessert es das Klima, die Welt? Die Antwort darauf liefert das neue visionäre, pragmatische Buch „Klimatopf“ von Franziska Stöckli, AT Verlag. Es zeigt auf, wie leicht eine nachhaltige und gesunde Ernährungsweise praktiziert werden und wie positiv sie sich auf die Umwelt auswirken … Lesen Sie weiter
5. April 2024 – In Italien gehört sie zu den Leibspeisen schlechthin. Sie kommt vor allem zu besonderen Anlässen auf den Tisch: Lasagne. Traditionell wird sie Tomantensoße, viel Käse und reichlich Hackfleisch zubereitet. Eine neue Variante der beliebten Pasta ersetzt das Fleisch durch Linsen. Neudeutsch nennt es sich Lisagne. Zutaten: … Lesen Sie weiter
