Lisagne statt Lasagne

5. April 2024 – In Italien gehört sie zu den Leibspeisen schlechthin. Sie kommt vor allem zu besonderen Anlässen auf den Tisch: Lasagne. Traditionell wird sie Tomantensoße, viel Käse und reichlich Hackfleisch zubereitet. Eine neue Variante der beliebten Pasta ersetzt das Fleisch durch Linsen. Neudeutsch nennt es sich Lisagne. Zutaten: … Lesen Sie weiter

Mangocrème mit Himbeersorbet

14. Mai. 2015 – „Ich gehöre nicht zu der Sorte Veganer, die ständig auf Krawall gebürstet ist“, sagt Sandra Forster über sich selbst. Die Autorin von „Das vegane Kochbuch. Das Original“ erfindet lieber einfach leckere Gerichte, die dazu noch vegan sind. Ihre Mangocrème stellt CarpeGusta heute vor. Für 4 Personen … Lesen Sie weiter