Selbstgemachte Salami in Herzform – mit und ohne Fleisch

Ein Snack für Verliebte: Selbstgemachte Salami in Herzform, sei es in der traditionellen Fleischvariante oder als vegane Alternative, bietet eine wunderbare Möglichkeit, den eigenen Geschmack auf kreative Weise zu entfalten. Beide Rezepte...

Abnehmen leicht gemacht: Kalorienarmes Rote-Bete-Hummus

Hummus zählt zu den beliebtesten pflanzlichen Aufstrichen überhaupt und lässt sich sehr gut variieren. In Kombination mit Roter Bete etwa entsteht eine besonders farbenfrohe, nährstoffreiche und gleichzeitig kalorienarme Version des Klassikers. Sie...

Wenn Butter, Milch und Ei fehlen – wie Backen trotzdem gelingt

Fett, Zucker, Butter, Milch und Eier verleihen Teigwaren Geschmack, machen sie zu kleinen, verführerischen Köstlichkeiten, auf die niemand verzichten möchte. Doch was passiert, wenn man all diese Zutaten weglassen muss, weil beispielsweise...

Brew it Yourself – die Kunst des Selbstbrauens neu entdeckt

Getränke mit Charakter und Individualität! Craft-Drinks liegen im Trend. Doch statt teure Spezialitäten zu kaufen, lohnt es sich durchaus, selbst kreativ zu werden. Genau hier setzt „Brew it Yourself“ von Richard Hood...

Frisch, bunt, kreativ – die neue Salatküche entdecken

Salat besteht längst nicht mehr nur aus ein paar grünen Blättern, garniert mit lieblosem Dressing. Heute sind der Fantasie bei der Komposition der bunten Bowls keine Grenzen gesetzt. Man darf, ja soll...

Natürlich stark: Muskelaufbau ohne Chemie

Natürlicher Muskelaufbau mit der richtigen Ernährung: Es kommt darauf an, dass alle Zutaten perfekt aufeinander abgestimmt sind und gut miteinander kombiniert werden. Daraus entstehen Rezepte, die dem Körper guttun und für jede...

Plantiful Everyday: Vielfalt auf dem Teller

Jeden Tag etwas essen, das zur Stimmung passt: Die leckeren Gerichte aus „Plantiful Cooking“, DK Verlag, sind vielfältig und enthalten eine große Portion Kreativität. Das Beste daran ist, dass für die Zubereitung...

Glutenfrei genießen – leckere Backrezepte für jeden Tag

Wer Gluten nicht verträgt, muss nicht auf Brot, Kuchen und Kekse verzichten. Katharina Böttger und Rena Wiese haben in ihrem Buch „Glutenfrei backen“, Südwest Verlag, einen bunten Reigen köstlicher Rezepte zusammengestellt, die...

Herzgesund und vital: Wohlfühlküche mit Wirkung

Essen sollte nicht nur gut schmecken, sondern auch dem Körper guttun. Daher sollte bei der Auswahl der Lebensmittel und bei der Zubereitung stets die Gesundheit im Fokus stehen. Die beiden Bücher „Vegane...

Süßes Glück ohne Reue: Backen mit gesunden Alternativen

Süße Kekse, verführerische Kuchen und sündhaft leckere Torten, die zum Träumen einladen. Doch was so himmlich schmeckt, enthält natürlich viel Zucker, reichlich Kuhmilch und glutenhaltiges Weizenmehl. Doch das muss gar nicht so...

Schlagwort: vegane rezepte