Dolce Weihnacht: Panettone verschmilzt mit süßer Pistazie

29. Oktober 2025 – Weihnachten darf Panettone auf keiner italienischer Festtafel fehlen. Das delikate, fluffige Weizengebäck, mit raffinierten Zutaten veredelt, begleitet mit seinem feinen Aroma gefühlt jeden einzelnen feierlichen Moment. Im November ehrt die Prosecco-Marke „Scavi & Ray“ den Christmas-Klassiker mit einer Sonderedition: in Sizilien handgefertigt nach traditionellem Rezept mit … Lesen Sie weiter

Erdbeermousse mit Pistazienpulver

28. August 2025 – Fruchtig, cremig und einfach unwiderstehlich: So präsentiert sich diese köstliche Erdbeermousse. Die süßen Erdbeeren verbinden sich mit luftig aufgeschlagener Sahne zu einer leichten Nachspeise, die geradezu perfekt für warme Tage ist. Das i-Tüpfelchen dabei ist das feine Pistazienpulver. Es verleiht dem Dessert nicht nur einen hübschen … Lesen Sie weiter

Donutliebe in Pastell und mit Fruchtkern

25. August 2025 – Süß, saftig und mit fluffigem Hefeteig: Donuts gehören zu den beliebtesten kleinen Sünden der Backkunst, insbesondere wenn sie liebevoll verziert und raffiniert gefüllt sind. In dieser Version bekommt der Klassiker ein besonders charmantes Makeover: Mit zartem rosa Glasur-Topping und fruchtigem Marmeladenkern ist er ein echter Hingucker … Lesen Sie weiter

Baklava: Gebäck mit Engelshaar

15. Juli 2025 – Sündhaft süß und himmlisch lecker: Baklava mit feinem Engelshaar bringt Naschkatzen regelmäßig ins Schwärmen: Denn es verspricht orientalischen Hochgenuss. Tipp: Wer möchte, kann die feine Delikatesse sogar einfrieren. Gut abgedichtet bleibt sie bis zu sechs Monate lang frisch. Einfach nach Bedarf einzelne Portionen auftauen und im … Lesen Sie weiter

Obstsuppe

23. Januar 2025 – Suppen müssen nicht zwingend deftig sein. Sie können durchaus auch süß und fruchtig genossen werden. Mit saftigem Obst etwa und einer Prise Zimt eignen sie sich perfekt als deliziöses Dessert oder als kleiner Snack für zwischendurch. Zutaten: 750 g frische oder tiefgekühlte Kirschen (entsteint) oder Trauben/Ananas … Lesen Sie weiter

Rotweinpudding

11. Dezember 2024 – Fruchtig und cremig zugleich schmeckt dieses delikate wie außergewöhnliche Dessert, seit Generationen einer der Klassiker zu Weihnachten. Denn Weinpudding ist der ideale Abschluss eines edlen Menüs und macht aus jedem Event eine kleine Feier mit großem Effekt. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den … Lesen Sie weiter

Der neue Eis-Herbst-Superstar: Tannenbaum-Eis, der grüne Traum im Christmaslook

11. Oktober 2024 – Vanille, Schoko und Erdbeere sind die beliebtesten Eissorten, gefolgt von Zitrone, Pistazie, Amarena und Nuss. Doch nun gibt es eine mögliche neue Nummer eins: Tannenbaum-Eis mit Weihnachtsflair! Zutaten: 2 Tassen Vollmilch 1 Tasse Sahne ½ Tasse Zucker 1 TL Vanilleextrakt 1 TL Pfefferminzextrakt 3 EL Matchapulver … Lesen Sie weiter

Neu entdeckt: Cannabis-Eis … nur für Erwachsene!

6. August 2024 – Neben Vanille-, Schokolade- und Erdbeereis bietet die Kölner Eisdiele „MoccaGino“ jetzt die Sorte „Cannabis-Matcha“ an. Marketing-Gag oder Haschcookie für Fortgeschrittene? Das muss jeder selbst testen! Fazit: Ein buchstäblich berauschendes Gaumenerlebnis … Bewertung: 4 von 5 Sternen Tipp: Entdecken Sie noch mehr interessante, außergewöhnliche Restaurants! Die in … Lesen Sie weiter

Gaming trifft auf Keks-Genuss

21. Februar 2024 – Jeder für sich hat Kultstatus und nun sind sie gemeinsam hip: Die runden schwarzen Kekse von Oreo haben sich mit dem Videospielklassiker Pac-Man zusammengetan. Daraus ist eine leckere Sonderedition entstanden: Das süße Gebäck gibt es jetzt in sechs verschiedenen Designs, beispielsweise mit Kirsch- oder Geistersymbol. Rezeptvorschlag: … Lesen Sie weiter

Sfouf

21. Oktober 2016 – Die klein gewürfelten Köstlichkeiten dürfen im Libanon auf keiner festlich gedeckten Tafel fehlen. Und auch hierzulande zaubert der köstliche Kuchen mit seinem exotischen Geschmack einen Hauch Orient in die heimische Küche. Charakteristisch für die Süßspeise ist ihre markant-gelbe Farbe und die süße Note, die ihr das … Lesen Sie weiter