„Scheinfasten erfordert keine übermenschliche Disziplin und keinen Opfermut. In nur fünf Tagen erzielt es erstaunliche Effekte, einen Vorbereitungstag kann man für einen Turboeinstieg nutzen. Die Methode ist so einfach, dass man sie gerne wiederholt – idealerweise drei- bis viermal im Jahr“, motiviert Prof. Dr. Andreas Michalsen in seinem neuen Buch „Scheinfasten. Mein Masterplan“, ZS Verlag. In einfachen Worten und damit für alle nachvollziehbar führt er in seine „Verjüngungs-Diät für vitale Zellen und weniger Bauchfett“ ein, sodass die Umsetzung leichtfällt. Vier weitere Vorteile, die die zeitlich begrenzte Ernährungsumstellung mit sich bringt, sind

• gesundes Essen ohne Abstriche,
• Austricksen des Stoffwechsels,
• Stärkung des Geistes und
• Neubildung der Energiekraftwerke.

Lecker und gesund

Neben der Theorie gibt der Mediziner den Leserinnen und Lesern zudem seine genau ausgearbeiteten „5-Tage-Kuren“ mit über 50 Rezepten an die Hand. Die setzen auf Genuss pur, wie zum Beispiel

• Suppen in Hülle und Fülle (mit Möhren, Kichererbsen, Kohlrabi etc.),
• Gemüsenudeln mit Korianderpesto,
• Gurken-Avocado-Salat mit Sesam,
• Minestrone mit Mangol und
• Linsen-Spinat-Curry

beweisen. Sogar Naschkatzen müssen nicht auf Süßes verzichten. Sie dürfen sich auf raffinierte Desserts wie

• Rote-Bete-Müsli mit Apfel und
• Amaranth-Porridge mit Erdbeeren

freuen.