23. Oktober 2025 – Medical Cooking klingt auf den ersten Blick nach aufwendiger Wissenschaft in der Küche. Tatsächlich ist das Konzept jedoch ganz einfach umzusetzen. Ein Beispiel dafür ist das Basenfasten, das längst viel mehr ist als ein kurzzeitiger Ernährungstrend. Wie unkompliziert diese Form der Ernährung in den Alltag integriert … Lesen Sie weiter
25. September 2025 – Schlank zu sein, bedeutet nicht zwangsläufig Verzicht. Die genussvolle Leichtigkeit des Nordens zeigt, dass sich Abnehmen sehr einfach im Alltag umsetzen lässt. In ihrem Buch „Nordic Diet“, Trias Verlag, beweist Ernährungsmedizinerin Dr. Daniela Oltersdorf, wie das mit der sogenannten Wikingerdiät geht: mit wärmendem Wurzelgemüse, zartem Fisch … Lesen Sie weiter
11. Juni 2025 – Eine gute Ernährung muss nicht kompliziert sein. Das beweisen die Food-Docs in ihrem neuen Buch „So einfach geht gesund essen“, ZS Verlag. Dr. Matthias Riedl, Dr. Viola Andresen und Dr. Jörn Klasen zeigen, wie kleine Veränderungen im Alltag große Auswirkungen auf das Wohlbefinden haben können. Anstatt … Lesen Sie weiter
3. Juni 2025 – Indisches Gaumenerlebnis de luxe: Diese exotische Spezialität mit gelben Linsen und Leinsamen ist ganz anders als die deftigen traditionellen Currys. Mit dieser aromatischen und leicht verdaulichen Mischung wird es zur idealen Mahlzeit während einer Diät, weil sie satt macht und so beim Abnehmen hilft. Denn die … Lesen Sie weiter
29. Mai 2025 – Tortilla-Chips? Erdnüsse? Cashewkerne? Oder doch lieber Mandeln? In diesem zehnten Teil unseres Kompasses schlüsselt CarpeGusta auf, wie viele Kalorien in den beliebten Snacks jeweils stecken. Angegeben sind die Durchschnittswerte pro 100 Gramm. Chips: Bananenchips (gebraten, gesüßt): 519 kcal Bananenchips (ungesüßt, getrocknet): 374 kcal Erdnussflips: 480 kcal … Lesen Sie weiter
21. Mai 2025 – Wir alle kennen ihn auf Weihnachtsgebäck und zum Verfeinern von Heißgetränken. Doch Zimt ist weit mehr als nur ein rein aromatisches Gewürz, nämlich ein wahres Wundermittel. Insbesondere beim Abnehmen ist Zimt ein unschlagbarer Geheimtipp. Denn er punktet mit vier wertvollen Eigenschaften: Zimt eignet sich perfekt dazu, … Lesen Sie weiter
16. Mai 2025 – Gesund essen, genießen und dabei auch noch überflüssige Kilos loswerden, ohne zu hungern! Mit dieser kalorienarmen Gemüsepfanne kann nach Lust und Laune geschlemmt werden. Das Geheimnis ist, dass das leckere Gericht eine geballte Power aus natürlichen Zutaten enthält, die letztlich der Figur schmeicheln: Ingwer regt den … Lesen Sie weiter
14. Mai 2025 – Dauerhaft abnehmen, ohne zu hungern und Jojo-Effekt! Sara Gottfried liefert in ihrem Buch „Frauen, Essen und Hormone“, Unimedica Verlag, mehr als nur eine Diät. Sie präsentiert einen wissenschaftlich fundierten Ansatz, der dabei hilft, den weiblichen Körper und seine Bedürfnisse besser kennenzulernen, ja zu verstehen. Ihr Vier-Wochen-Programm … Lesen Sie weiter
1. Mai 2025 – Sie sind klein aber fein und bewirken wahrhaft Großes: Leinsamen und Chiasamen gehören zu den Superfoods, die bedenkenlos in die Ernährung integriert werden können, insbesondere wenn es darum geht abzunehmen. Beide stecken voller wertvoller Nährstoffe, darunter Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe, pflanzliches Eiweiß und Antioxidantien, die für allgemeines Wohlbefinden … Lesen Sie weiter
26. März 2025 – Künstliche Intelligenz als Diätpartner: In seinem Buch „Rechne dich schlank“, edition a, stellt Dr. Guido Rohrer eine innovative und spannende Perspektive zum Thema Abnehmen vor, und zwar mit Unterstützung von KI! Anhand von 15 klar formulierten Leitsätzen zeigt er auf, wie man die für sich ideale … Lesen Sie weiter
