Salami umarmt Parmesan

24. M├Ąrz 2018 – Exquisite Kreation: Wenn eine Salami auf w├╝rzigen Parmesan trifft, entsteht eine v├Âllig neue Delikatesse, die die Schinken-Manufaktur Bedford auf den Namen Salgiano getauft hat. Und damit ist ihr eine einzigartige Wurstware gelungen. Italienisches Aroma f├╝r daheim Insbesondere hauchfein geschnitten, kommen Feinschmecker in den vollen Genuss beider ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Girasoli mit Granatapfel

9. Dezember 2017 – Im Pasta-Paradies: Feinste Nudelkreationen mit Feinschmecker-F├╝llungen von Giovanni Rana versprechen, zu einem ganz besonderen Gaumenerlebnis zu werden. Vor allem dann, wenn die Fantasie bem├╝ht wird und die Teigwaren auf experimentierfreudige K├Âche trifft, die gern mit delikaten Lebensmitteln jonglieren. F├╝r 2ÔÇô3 Personen ben├Âtigen Sie folgende Zutaten: 1 ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Jakobsmuschel im Graupenbeet

29. September 2017 – Meeresfr├╝chte kombiniert mit einem raffinierten Risotto, das nicht wie ├╝blich aus Reis besteht: Es wird aus kernigen Gerstenk├Ârnern gemacht und schmeckt damit au├čergew├Âhnlich anders. F├╝r 4 Personen ben├Âtigen Sie folgende Zutaten: 150 g Gerstengraupen (z. B. von Seeberger) 1 Schalotte 100 g feine Gem├╝sew├╝rfel (Karotte, Lauch, ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Wie Eckart Witzigmann ├╝ber seinen Hund auf den B├Ąrlauch kam

25. Februar 2017 – 40 Jahre ist es nun her, dass Eckart Witzigmann mit seinem Sch├Ąferhund durch den Englischen Garten in M├╝nchen flanierte, als das Tier aufgeregt vor einer Pflanze hin und her sprang. Unbedacht ÔÇô ohne zu wissen, worum es sich dabei handelte ÔÇô pfl├╝ckte der Star-Koch die Heilpflanze ÔÇŽ Lesen Sie weiter