Erbsenstampf mit glasierter Aubergine

7. Januar 2022 – Das Immunsystem st├Ąrken durch die richtige Ern├Ąhrung: Genau zu diesem Zweck hat Shabnam Rebo f├╝r ihr neues Kochbuch ÔÇ×Healing KitchenÔÇť, Dorling Kindersley Verlag, viele k├Âstliche Rezepte rund ums Wohlbefunden zusammengstellt. F├╝r 2 Personen ben├Âtigen Sie folgende Zutaten: F├╝r die glasierte Aubergine: 300ÔÇô350 g Aubergine Salz 1 ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Thomas Anders‘ Erbsens├╝ppchen mit Minze

7. Januar 2018 – Als ÔÇ×Modern TalkingÔÇť-S├Ąnger an der Seite von Dieter Bohlen zeigte er sich von seiner musikalischen Seite. In seinem ersten Genussbuch ÔÇ×Modern CookingÔÇŁ, Tre Torri Verlag, pr├Ąsentiert er sich seinen Fans aus einer anderen Perspektive ÔÇô als begnadeter Hobby-Koch mit Sinn f├╝r gutes Essen. F├╝r 4 Personen ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Gr├╝ne Gnocchi mit K├╝rbis-Ratatouille

12. September 2016 – Statt in blassem Gelb leuchten diese Gnocchis in sattem Gr├╝n. Kombiniert mit einem frischen Orangeton ergibt dieses Gericht ein kleines kulinarisches Meisterwerk. Zu bestaunen ist das farbenfrohe ÔÇ×Gem├ĄldeÔÇŁ in Axel Meyers Buch ÔÇ×Die Kunst vegan zu kochenÔÇŁ, Kosmos Verlag. F├╝r 2 Personen ben├Âtigen Sie folgende Zutaten: ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Erbsenmilch: das neue Superfood aus den USA

10. August 2016 – Mandel-, Soja-, Hafer- oder Reismilch sind l├Ąngst nichts Ungew├Âhnliches mehr. Jetzt h├Ąlt eine neue Variante Einzug in die K├╝hlregale: Erbsenmilch ÔÇô das neue Superfood aus den USA. Bislang wird das exklusive In-Getr├Ąnk ausschlie├člich in amerikanischen Biol├Ąden vertrieben. Der Erfolg ist jedoch so exorbitant gro├č, dass es ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Tamarindenwachtel mit Senfp├╝ree und Erbsengelee

24. Dezember 2015 – Raffiniert, delizi├Âs und h├Âchst delikat: Die drei Pr├Ądikate treffen allesamt auf dieses kleine Kunstst├╝ck aus ÔÇ×Die Weltk├Âche zu Gast im Ikarus“ zu, das jedes Feinschmecker-Herz h├Âher schlagen l├Ąsst. F├╝r 4 Personen ben├Âtigen Sie folgende Zutaten: F├╝r die Tamarinden-Reduktion: 200 ml Tamarinden-Wasser 100 g Tamarinden-Paste mit Kernen ÔÇŽ Lesen Sie weiter