Winterlicher Durstlöscher: Kakaobier

11. Februar 2019 – Noch bis Monatsende ist ein vollkommen außergewöhnliches Saisonbier zu haben. Erfunden hat es die österreichische Hausbrauerei Stiegl. Neben ihren eher klassischen Hopfenerzeugnissen verwöhnt jetzt die „Milchstraße“ (rechts im Bild) Gerstensaft-Genießer mit für sie eher ungewöhnlichen Aromen: Kakao, Milchschokolade und Karamell!
Süß und gehaltvoll
Das tiefschwarze Kreativbier

Die aberwitzigsten 69 Irrtümer über unser Essen

27. April 2018 – Zucker ist giftig und macht abhängig! Milch kann Krebs verursachen! Käse löst Migräne aus! Spargel steigert die Potenz! Eier schaden dem Herzen nicht! In „Warum Brot uns nicht schadet und Mikrowellen keine Vitamine zerstören”, Riva Verlag, klärt Martijn Katan über die 69 verbreitetsten Ernährungsirrtümer auf.
Genussvoller

Der Joghurtbereiter

3. Oktober 2017 – Samtig schmilzt der selbst zubereitete Joghurt mit der sahnigen Textur auf der Zunge und stellt damit seine handelsüblichen Konkurrenten aus dem Supermarkt vollends in den Schatten. Denn dieses Milchprodukt zeichnet sich durch Frische und ein ehrliches Aroma aus, das er dem sogenannten Joghurtbereiter zu verdanken hat.

Nilk: die etwas andere Milch

23. August 2017 – Optisch unterscheidet sie sich kaum von herkömmlicher Milch. Aber geschmacklich punktet sie mit ganz anderen Attributen als gewöhnliche: Sie sticht durch ein intensiveres Aroma hervor, ist weniger süß und einfach anders. Super Nilk heißt die neue Kuhmilch-Alternative von mymuesli.
Der Powerkick von innen
Sie ist laktosefrei,

Erbsenmilch: das neue Superfood aus den USA

10. August 2016 – Mandel-, Soja-, Hafer- oder Reismilch sind längst nichts Ungewöhnliches mehr. Jetzt hält eine neue Variante Einzug in die Kühlregale: Erbsenmilch – das neue Superfood aus den USA.
Bislang wird das exklusive In-Getränk ausschließlich in amerikanischen Bioläden vertrieben. Der Erfolg ist jedoch so exorbitant groß, dass es

Die Lupine – ein neuer Stern am Food-Himmel

14. Juli 2016 – Soja-, Reis- oder Hafermilch sind mittlerweile nichts Außergewöhnliches mehr. Dass Milch aber auch aus der Lupine gewonnen werden kann, war bislang weniger bekannt. Doch jetzt wurde sie neu entdeckt und gilt mittlerweile als der „Shootingstar” unter den Fleischersatz-Produkten.
Die Kraft der gelben Hülsenfrucht
In den schönsten Farben,