Milch-ABC: Die Vielfalt von Kuh- bis Pflanzenmilch

5. Januar 2024 – Ein kaltes Glas Milch am Morgen gehört für viele zum täglichen Frühstücksritual. Kaffee oder auch Tee werden ebenfalls gern mit einem kleinen Schuss Kaffeesahne verfeinert. Joghurt, Käse, Quark und Co. sind früher meist aus Kuhmilch entstanden. Doch das ist längst passé. Denn es gibt eine Fülle … Lesen Sie weiter

Der Tag der Schokolade: 5 Kunstwerke aus der Kakaobohne

7. Juli 2017 – Ein essbares Glücksgefühl, so definieren sie die einen, als Balsam für die Seele oder Nervennahrung die anderen: Schokolade: ein Lebenselixier, das jedermann seit Jahrhunderten deliziöse Genussmomente beschert. Heute zum Internationalen Tag der Schokolade präsentiert CarpeGusta die fünf außergewöhnlichsten und extravagantesten „Kunstwerke“, die aus der beliebten Kakaobohne … Lesen Sie weiter

Kamelmilch-Schokolade

10. Mai 2016 – Geschmeidig zergeht die vollmundige Textur auf der Zunge und hinterlässt diesen sonderbaren, ja bemerkenswerten Nachgeschmack, der sich immens von konventioneller Schokolade unterscheidet: Schoko aus Kamelmilch. Zweifelsohne treffen auf diese Tafeln von Al Nassma, die es unter anderem in den Sorten Arabische Gewürze, Datteln, Vollmilch, Makadamia-Orange oder … Lesen Sie weiter