Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Buriram Thai“

Das „Buriram Thai“ ist ein thailändisches Restaurant in Köln. Die Speisekarte umfasst eine umfangreiche Mischung aus kleinen und großen Speisen, zum Beispiel Tord Man Pla: vier thailändische Frikadellen aus Fisch; Biek Gai...

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Ikigai“

Das „Ikigai“ ist ein japanisches BBQ-Restaurant in Köln. Wir haben das Büfett auf Herz und Nieren getestet. Anders als in vielen anderen asiatischen und insbesondere japanischen Restaurants steht hier das DIY-Cooking-Erlebnis im...

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Saitoky“

Das „Saitoky“ ist ein „Fine Sushi und Street Food“-Restaurant in Wesseling bei Köln. Die Speisekarte umfasst eine Mischung aus kleinen und großen Speisen, zum Beispiel Misosuppe; Tuna-Tatar: gewürfelter Thunfisch mit Avocado aus...

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Coq au Vin“

Das „Coq au Vin“ ist ein französisches Restaurant in Köln. Die Speisekarte umfasst moderne Gerichte und Klassiker gleichermaßen, zum Beispiel Ratatouille: Provenzalischer Gemüseeintopf mit Tomaten, süßer Paprika, Zwiebeln, Zucchini und Auberginen, dazu...

Der Kalorienkompass, Teil 2: Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte

Dorade, Lachs oder Hering? Rind, Schwein oder Huhn? In diesem zweiten Teil unseres Kompasses zeigt CarpeGusta, wie viel Kalorien in Fisch und Fleisch stecken. Angegeben sind die Durchschnittswerte pro 100 Gramm. Fisch...

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: Das „Bun Pho“

Das „Bun Pho“ in Köln ist ein vietnamesisches Restaurant nahe dem zentral gelegenen Neumarkt. Die Speisekarte umfasst Fleisch- und Fisch-, aber auch vegetarische Gerichte, zum Beispiel Gỏi Miến Gà: Glasnudelsalat mit Erdnüssen,...

Kochen mit einem Multitalent: die Feuerplatte

Sie ist vielseitig einsetzbar und sorgt für einen extremen Gemütlichkeitsfaktor: Udo Eckert hat sie schon sehr lange für sich entdeckt und dem Multitalent in „Feuerplatte“, Heel Verlag, nun ein ganzes Buch gewidmet....

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: Das „Viet Village“

Das „Viet Village“ in Köln besticht durch sein einzigartiges Flair: Die herrlich duftenden Gerichte und das Ambiente entführen die Gäste mental unmittelbar nach Südostasien. Die Speisekarte umfasst Fleisch- und Fisch-, aber auch...

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: Das „Rangoli“

Das „Rangoli“ in einer kleinen Nebenstraße mitten in der Kölner Innenstadt ist ein indisches Restaurant, nur wenige Gehminuten vom Kölner Dom entfernt. Die Speisekarte umfasst Fleisch- und Fisch-, aber auch vegetarische Gerichte,...

Erbsen-Minze-Suppe mit Garnelen

Was Großvater gerne isst, sind leckere Gerichte mit viel Herz und Gemütlichkeit. In „Opas beste Rezepte“, Tre Torri Verlag, sind 100 tolle Speisen zum Nachkochen versammelt. Für 4 Personen benötigen Sie folgende...

Schlagwort: Garnelen