Hawaii-Torte

21. Mai 2019 – So schmeckt die Karibik! Das Kochbuch „Aloha” von Viola Lex, heute erschienen im EMF Verlag, lädt zu einer kulinarischen Reise par excellence ein. Die Autorin liefert authentisches Hawaii-Feeling mit traumhaft schönen Rezepten, atmosphärischen Landschaftsbildern und vielen Insider-Tipps, die garantiert für Fernweh sorgen. Wer sich einen Hauch … Lesen Sie weiter

Der neue Shooting-Star: die Süßkartoffel

13. August 2018 – Die herkömmliche Kartoffel bekommt Konkurrenz aus der eigenen Familie: von der Süßkartoffel nämlich, die in Genießer-Kreisen als der neue Food-Shooting-Star gilt. Die hat auch Avita längst für sich entdeckt und aus der herzhaften Knolle zwei delikate Gerichte gezaubert. Ein herzhaftes Duo Köstliche Ecken aus Süßkartoffeln mit … Lesen Sie weiter

Süßkartoffel-Pudding

16. Juli 2017 – Pudding mal anders: Tosca Reno hat ihn in „Das große Eat-Clean Kochbuch”, Südwest Verlag, nicht als süße Nachspeise, sondern deftig mit pürierten Süßkartoffeln und Tofu zubereitet. Für 7 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Pudding: 900 g Süßkartoffelpüree 375 g Seidentofu 2 EL Honig 1 … Lesen Sie weiter

Der Zauber Südostasiens in 130 Rezepten

14. Juni 2017 – Wer einmal den Duft eines thailändischen Nachtmarktes, das Aroma malaysicher oder vietnamesischer Garküchen eingeatmet hat, wird die einmaligen Speisen Südostasiens nie wieder vergessen – und sich immerzu dahin zurückwünschen. So ist es auch den Autoren Leanne Kitchen und Antony Suvalko ergangen. Aus dieser Sehnsucht heraus ist … Lesen Sie weiter

Das Fitness-Buch für aktive Gourmets

28. Januar 2017 – Body-Training und eine gesunde Ernährung gehen oftmals Hand in Hand. Figurbewusste Sportler legen schließlich auch sehr viel Wert auf eine ausgewogene Kost. Ihr Ziel ist klar: Zusammen mit den Leibesübungen soll sie den Körper in Form halten und ihn gleichzeitig mit wichtigen Vitaminen versorgen. Das neu … Lesen Sie weiter

Naschen mit gutem Gewissen: die Superfood-Cookies

17. September 2016 – Sich zum Kaffee etwas Süßes zu gönnen, muss nicht immer mit einem schlechten Gewissen einher gehen. Vor allem dann nicht, wenn die leckeren Naschereien mit gesunden Zutaten zubereitet werden. Lucia und Theresa Baumgärtner haben in ihrem Kochbuch „Superfood Cookies”, Thorbecke Verlag, das Gebäck dazu regelrecht neu … Lesen Sie weiter