Bei Ramen gilt: Schlürfen erwünscht!

Schlürfen gilt beim Genuss von Ramensuppen keineswegs als No-Go. Ganz im Gegenteil: Es gehört sogar zur Tradition – und das nicht nur im Land der aufgehenden Sonne. Auch hierzulande wird der japanische...

Der Kalorienkompass, Teil 7: Beliebte Gerichte

Lasagne, Cheeseburger oder Currywurst? Pekingente, Bouillabaisse oder Eisbein? In diesem siebten Teil unseres Kompasses zeigt CarpeGusta, wie viel Kalorien in beliebten Gerichten stecken. Angegeben sind die Durchschnittswerte pro 100 Gramm. Arancini (Reisbällchen...

DIY-Haarmasken für geschädigtes Haar

Fönen, Glätten, Stylen können das ungeschützte, unbehandelte Haar stark schädigen. Die Folgen sind eine trockene, glanzlose Mähne. Um das zu verhindern, helfen zwei einfache Beauty-Masken, die man mit wenigen Zutaten einfach selbst...

Ameisenkuchen und Waldpilze: Litauens Gaumenfreuden

Hübsch anzusehen und lecker: Die berümte Rote-Bete-Suppe „Šaltibarščiai“ mit Dill, Ei und heißen Kartoffeln ist nur eine der vielen leckeren landestypischen Spezialitäten, die Denise Snieguolė Wachter in ihrem neuen Buch „Vilnius. Rezepte,...

Essen wie im Urlaub – so schmeckt Italien: Spaghetti Carbonara

Wer in diesem Jahr nicht in die Ferien fahren kann oder will, dem bringen wir das Urlaubsfeeling nach Hause, und zwar mit leckeren landestypischen Gerichten, damit sich jeder auch daheim kulinarisch verwöhnen...

Backen ohne Ei mit ZauberEi

Vegane Ei-Ersatzprodukte stehen im Ruf, künstlich zu schmecken. Dass das nicht so sein muss, beweist die „Antersdorfer Mühle“ mit ihren Ei-Ersatzprodukten „ZauberEi“ und „ZauberEiweiß“. Damit schmecken Pfannkuchen nur nach Pfannkuchen, Baisers schmelzen...

Schlagwort: Ei