Monster-Macarons, Kekskrönchen und Cake Pops zum Verschenken

8. März 2018 – Runde zauberhafte Kugeln, wunderschön verziert mit einem Schokoladenmuster und mit rosa sowie weißen Perlen dekoriert: So elegant gestalten sich die köstlichen Cake Pops mit Ornamenten aus „Leckereien backen und verpacken”, Frech Verlag. 40 süße und salzige Präsente Die Kunst des Arrangierens steht in diesem Buch genauso … Lesen Sie weiter

Willkommen im Buckingham Palace

2. Februar 2018 – Wenn die Queen in ihr Schloss einlädt, kredenzt sie ihren Gästen traditionelle Köstlichkeiten, die sie auch selbst gern isst. Die beiden Autoren Mark Flanagan und Kathryn Cuthbertson haben die Rezepte zu diesen besonderen Leckerbissen in „Zum Tee bei der Königin”, Gerstenberg Verlag, zu einem raffinierten Büchlein … Lesen Sie weiter

Sauerrahmschnitte mit Erdbeer-Macarons

16. Juni 2017 – Herrlich frisch zergeht die Süßspeise auf der Zunge und löst einen sommerlich-leichten Geschmack aus. Shane McMahon hat das himmlische Dessert für „Jahreszeiten-Küche”, Südwest Verlag, auf den Teller gezaubert. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für das Buttermilcheis: Abrieb und Saft von 2 Bio-Zitronen 1 Vanilleschote … Lesen Sie weiter

Backen wie Gott in Frankreich

20. März 2017 – Traumhaft schönes Gebäck, atemberaubende Kuchen und Mehlspeisen, die zum Träumen verführen: Mit diesen Bildern begeistert Aurélie Bastian in ihrem heute erschienenen Buch „Französisch backen” aus dem Südwest Verlag. Das Besondere an ihrem jüngsten Werk: Die kleinen, zum Teil äußerst anspruchsvollen Kunstwerke sind ganz einfach und unkompliziert … Lesen Sie weiter

Eisdesserts selbst gemacht

26. April 2016 – Die Eissaison ist eröffnet und lockt mit unwiderstehlich leckeren Kreationen, die allesamt selbst gemacht sind! Isabel Brancq-Lepage hat die Rezepte eigens für „Eis. Eisdesserts, Eistorten” entwickelt und gibt neben vielen Rezepten auch zahlreiche Tipps, wie die schmackhaften Süßspeisen zuhause einfach und bequem nachgemacht werden können. Von … Lesen Sie weiter

Macarons selbst gemacht

29. Dezember 2015 – Wie man in wenigen Schritten ganz einfach die französischen Leckerbissen selbst herstellen kann, zeigt Nico Stanitzok jetzt in „Macarons – So zart können Kekse sein”. Alle wichtigen Handgriffe werden in anschaulichen Step-by-Step-Fotos demonstriert. Dabei entstehen die verführerischsten bonbon-bunten Kreationen. Zart, leicht und knusprig „Feiner Mandelgeschmack, gepaart mit unzähligen … Lesen Sie weiter