TV-Koch Tim Raue: Liebe – die wichtigste Zutat!

Tim Raue gehört zu den bekanntesten Spitzenköchen Deutschlands. Er tritt regelmäßig in erfolgreichen Formaten wie „Kitchen Impossible“, „The Taste“ oder „Star Kitchen“ auf und begeistert immer wieder aufs Neue mit seinem Know-how....

TV-Koch Stefan Marquard: Wenn Kulinarik zum Bühnenerlebnis wird …

Trifft Leidenschaft auf Mut und Kreativität, entsteht Meisterhaftes. Diesen Leitsatz verkörpert Stefan Marquard geradezu in Vollendung. Er bringt seine kulinarische Künstlerseele genau auf den Punkt. Denn wenn der TV-Koch in der Küche...

Welches Gourmet-Event lohnt sich? Heute im Test: die „Beef Bottle Party Vol. 9“

Ein Abend, an dem Genuss im Fokus stand und Gourmets zusammenkamen, um ein lukullisches Festival der Extraklasse zu feiern: Am Samstag verwandelte sich das „Fleischkompetenz-Zentrum“ von „Otto Gourmet“ im Rahmen der „Beef...

Weihnachtsgans aus „The Taste“: Festtagsmenü in einer halben Stunde

Sie ist das Festmahl schlechthin: knusprig-saftige Weihnachtsgans in leckerer Soße mit traditionellen Beilagen wie Kartoffelknödel, Rot- und Grünkohl. Doch ein solch schmackhaftes Menü zuzubereiten, ist aufwendig. Normalerweise! Das will das Food-Startup „getvoila“...

Zu Gast bei Starkoch Frank Rosin

In seinem neuen Buch „Rosins Restaurants: Die besten Rezepte der Sendung“, ZS Verlag, serviert TV-Starkoch Frank Rosin Höhepunkte seiner kulinarischen Kunst. Darin verwöhnt er mit köstlichen Kreationen, die nicht nur lecker, sondern...

Kirschtorte mit Schoko und Kirschwasser

Cremiger Schokotraum mit Frucht: Sternekoch Robin Pietsch und seine Großmutter haben diese Kirschtorte in ihrem Buch „Unsere Lieblingsrezepte“, EMF Verlag, verewigt. Für eine Torte benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Biskuit: Butter...

Ein Sternekoch greift an

Er kochte für Königinnen und Staatsoberhäupter, zauberte mit seiner Kochkunst kleine Meisterwerke auf den Teller: Sternekoch Franz Keller brachte einst frischen Wind in Deutschlands Küchen, bis er sich von der Haute Cuisine...

Spaghetti à la Chef

Sternekoch Christian Henze ist ein Fan der italienischen Küche. Und das spiegelt sich nicht nur in diesem, sondern in jedem seiner Rezepte aus „A Tavola! Die echte Cucina Italiana für zu Hause“...

Michelin-Führer Europa erschienen

1540 Restaurants und 2390 Hotels sind im soeben erschienenen „Michelin Main Cities of Europe 2015″ versammelt. Die berühmt-berüchtigten Tester von Michelin haben in gewohnt kritischer Art und Weise Qualität und Leistung der...

Knusperparmesan mit Olivensalat

Mediterraner und typisch italienischer geht’s kaum: Das Rezept von Starkoch Christian Henze aus „A Tavola! Die echte Cucina Italiana für zu Hause“ ist etwas für Genießer, die italienische Küche mit begrenztem Aufwand...

Schlagwort: Sternekoch