14. Mai 2018 – Stilvoll sollten sie verpackt sein: Salz, Pfeffer, Anis und Zimt mochten die Macher von Herberta nicht in einfachen Tütchen oder Glasbehälter befüllt wissen. Es bedurfte einer anderen, eleganteren Lösung. Außergewöhnliche Optik Und so entschieden sie sich, die Fülle der Gewürze in rustikalen Steinzeugtöpfen einzufangen. Eine bunte … Lesen Sie weiter
11. Mai 2018 – Der Boden dieser Torte ist ein besonderes Highlight. Er besteht aus Pistazien, Feigen, Kokosraspeln und Limettensaft. Natalie Seldon hat das Rezept der köstlichen Torte für „Nüsse & Körner“, Thorbecke Verlag, festgehalten. Für einen Kuchen brauchen Sie folgende Zutaten: Für den Boden: 125 g Pistazien 50 g … Lesen Sie weiter
7. Mai 2018 – Millionen Menschen weltweit freuen sich schon jetzt auf den 14. Juni. Dann endlich beginnt die langersehnte Fußball-Weltmeisterschaft. Um sich auch kulinarisch davor und währenddessen auf das große Ereignis einzustimmen, hat der Tre Torri Verlag heute ein ganz besonderes Buch auf den Markt gebracht: „Snacks für Fußball … Lesen Sie weiter
6. Mai 2018 – Den Geschmack des Sommers wollten 60 Landfrauen einfangen und machten sich auf die Suche. Sie wurden bald fündig, testeten und experimentierten mit Früchten, kombinierten beispielsweise Erdbeeren mit grünem Pfeffer, Apfelsinen mit Löwenzahn oder Rhabarber mit Möhren. Daraus ist wirklich Exquisites entstanden: „Köstliche Konfitüren & Liköre“, Landwirtschaftsverlag, … Lesen Sie weiter
6. Mai 2018 – Tagliatelle und Spätzle mit Biss: Auf den ersten Blick sehen sie wie ganz gewöhnliche Pasta-Sorten aus. Doch der Schein trügt. Denn diese Teigwaren haben es in sich und unterscheiden sich grundlegend von ihren herkömmlichen Geschwistern. Denn es sind Insektennudeln. Nahrhafte Proteinquelle Plumentofoods hat den mutigen Versuch … Lesen Sie weiter
5. Mai 2018 – Pflanzen, pflegen und verputzen: „Erdbeer Manufaktur“, LV Buch, ist eine kleine Ode an die prachtvolle rote Sommerfrucht. So zeigt das Buch die zahlreichen Facetten des köstlichen Obstes, präsentiert die vielen unterschiedlichen Sorten und erklärt, wie sie am besten im Garten oder auf dem Balkon gedeihen. Aufgrund … Lesen Sie weiter
4. Mai 2018 – Zartgrün schimmern sie in der Tasse und locken mit vier unterschiedlichen Aromen, die allesamt köstlich und außergewöhnlich im Geschmack sind und der Milch die besondere Note Extravaganz verleihen. Entspannter Genuss Kissa Tea hat mit den neuen Grüntee-Mischungen „Latte Mix“, „Zimt“, „Earl Grey“, und „Kurkuma“ für jeden … Lesen Sie weiter
3. Mai 2018 – Können Burger auch ohne Fleisch schmecken? Ja, und zwar mit exquisiten Alternativen, die ihren tierischen Geschwistern in nichts nachstehen. Martin Nordin lässt seiner Fantasie in „Vegetarische Burger“, Riva Verlag, freien Lauf und zeigt, wie viele Varianten möglich sind: Die Pattys beispielsweise lassen sich aus Tofu mit … Lesen Sie weiter
2. Mai 2018 – Wenn es mal schnell gehen muss, Freunde zu Gast sind oder die Lunch-Box voller Vitamine gefüllt werden soll, ist sie genau das Richtige: Marcellas Granatapfel-Reis-Komposition aus „Hundert Salate“, Dumont Verlag, begeistert nicht nur Fans der grünen Pflanzen. Jane Baxter und John Vincent kreiieren eine bunt-fröhliche Melange … Lesen Sie weiter
1. Mai 2018 – Eigentlich gibt es vier Jahreszeiten, für Joshua McFadden hingegen zwei mehr. „6 Jahreszeiten“ heißt daher sein neues Buch aus dem Riva Verlag. Darin interpretiert er die Saisons für Gemüse neu: Zu Frühling, Sommer, Herbst und Winter kommt bei ihm noch der Früh- und Spätsommer hinzu. Geröstet, … Lesen Sie weiter
